ОТ не велась или велась не правильно в организации

Поддерживаю, что задним числом ничего делать не следует, хотя на это контролирующие органы часто закрывают глаза. Там, где требуется вносить сведения о датах ВИ и стажировки, можно просто делать соответствующие записи "нет данных", "сведения отсутствуют", "не установлено" и др. Но иногда такое не нравится проверяющим. У нас подобные случаи были, но все инструктажи регистрировались в личных книжках инструктажа работников. Иногда книжки терялись (а может специально прятались линейным руководителем, чтоб скрыть огрехи инструктажей и обучения), в этом случае оформлялась новая книжка, а в графе вводного инструктажа и стажировки проставлялась дата приема на работу с пометкой "Запись восстановлена". Записи о ВИ и стажировке наиболее актуальны в начале трудовой деятельности нового работника и при НС могут служить свидетельством о недостатках в обучении с соответственной дисциплинарной, административной или уголовной ответственностью должностных лиц.