Работники сторонних организаций

Добрый день, коллеги, эксперты.

Прочитал тему в форуме про вводный инструктаж для работников сторонних организаций и вот о чём подумал:
если у организации (Заказчика) возникла потребность к привлечению сторонних организаций, например для выполнения разовых обслуживающих работ (т.е. работы не относящиеся к производственной деятельности организации заказчика), как то:
- очистка снега с кровли или ремонт кровли, вывоз снега с территории;
- ремонт систем водоснабжения или отопления (включая проведение сварочных и т.п. работ), другие ремонтные работы;
- удаление с территории гнилых деревьев;
- прочие работы, которые не могут быть выполнены штатными работниками Заказчика.

Помогите составить перечень.
1. Какие основные моменты по охране труда необходимо предусмотреть в договоре (подряда или оказания услуг) - требования к исполнителям работ?
2. Какие документы требовать с работников исполнителя для проверки, какие мероприятия по ОТ необходимо выполнить Заказчику перед началом работ?