Блин

мне бы такие запары.
Ну как сделаете - так и сделаете. Не в шрифте ведь дело. Дело в полноте отображаемой информации.
Ну если хотите:
Шрифт - 14 Times...или 12-й. Заголовки разделов по центру, вторые заголовки - отступ 1,25. Каждый основной раздел - с новой страницы, поля - верх и низ - 2, право - 1, лево - 3.
1. Титульный лист - вверху наименование компании, ниже справа - УТВЕРЖДАЮ_____, в центре листа - наименование инструкции, ниже номер, ниже справа РАЗРАБОТАЛ_____, внизу титульной страницы - год и место расположения вашей Компании.
2. Содержание - делается автоматически в ворде.
3. Термины и определения - если есть сложные для понимания терминологические требования - их нужно выносить отдельно.
4. далее по содержанию - все стандартно.
5. В конце список телефонов.
А вообще если Вы разрабатываете документы другим конторам - то в ТЕХНИЧЕСКОМ ЗАДАНИИ на разработку документации - они должны указать свои требования. Если таковых нет - делайте как хотите/