охрана труда при организации экскурсии учащихся

Добрый день,
Уважаемые, подскажите, пожалуйста нет ли каких-то "подводных камней" в нашей ситуации (может быть я что-то пропускаю).
Мы организовываем поездку физических лиц (совершеннолетние), которые являются обучающимися по дополнительной общеразвивающей программе в нашем учебном центре, в другой город на завод (на поезде). Какие мероприятия мы должны провести в рамках охраны труда? Как я думаю - назначить ответственное сопровождающее лицо, провести инструктаж целевой для обучающихся (кто должен провести? ответственное лицо? нужен ли, в свою очередь, инструктаж для этого ответственного лица?). Нужны ли какие-либо еще действия при этом со стороны Работодателя?
Боюсь, что мы что-то упустим)))