ГОСТ 28795-90 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа

Настоящий стандарт устанавливает метод, использующий альвеограф для определения реологических свойств теста из пшеничной муки и используется в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах

Обозначение:	ГОСТ 28795-90
Статус:	утратил силу в РФ
Название рус.:	Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа
Название англ.:	Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an alveograph
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	10.08.2017
Дата издания:	01.06.1997
Дата введения в действие:	01.07.1991
Дата последнего изменения:	13.07.2017
Дата окончания срока действия:	01.03.2001
Переиздание:	переиздание
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод, использующий альвеограф для определения реологических свойств теста из пшеничной муки и используется в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах
Список изменений:	№0 от 01.03.2001 (рег. 22.12.1999) «Поправка к изменению»
Страниц:	14
Ссылки для скачивания:	Скачать ГОСТ 28795-90 в формате GIF Скачать ГОСТ 28795-90 в формате PDF