ГОСТ 7702.2.3-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл

Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи

Обозначение:	ГОСТ 7702.2.3-93
Статус:	утратил силу в РФ
Название рус.:	Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
Название англ.:	Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for detection of Salmonellae
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	10.08.2017
Дата издания:	01.06.2009
Дата введения в действие:	01.01.1995
Дата последнего изменения:	13.07.2017
Дата окончания срока действия:	01.01.2011
Переиздание:	переиздание
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
Взамен в части:	ГОСТ 7702.2-74 в части метода выявления сальмонелл
Список изменений:	№0 от 01.01.2011 (рег. 15.12.2009) «Поправка к изменению»
Страниц:	6
Ссылки для скачивания:	Скачать ГОСТ 7702.2.3-93 в формате GIF Скачать ГОСТ 7702.2.3-93 в формате PDF