ГОСТ Р 52677-2006 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры, а также на продукты их переработки (гидрогенизированные, переэтерифицированные, фракционированные жиры и масла, спреды, топленые смеси, маргарины и др.), и устанавливает следующие методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот:
- метод инфракрасной спектрометрии (ИК-спектрометрии);
- метод газовой хроматографии с капиллярной колонкой;
- метод инфракрасной спектрометрии нарушенного полного внутреннего отражения (ИК-спектрометрии НПВО)

Обозначение:	ГОСТ Р 52677-2006
Статус:	отменён
Название рус.:	Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот
Название англ.:	Vegetable oils, animals fats and products of their processing. Methods for determination of the content of trans fatty acid isomers
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	10.08.2017
Дата издания:	04.05.2007
Дата введения в действие:	01.01.2008
Дата последнего изменения:	13.07.2017
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры, а также на продукты их переработки (гидрогенизированные, переэтерифицированные, фракционированные жиры и масла, спреды, топленые смеси, маргарины и др.), и устанавливает следующие методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот: - метод инфракрасной спектрометрии (ИК-спектрометрии); - метод газовой хроматографии с капиллярной колонкой; - метод инфракрасной спектрометрии нарушенного полного внутреннего отражения (ИК-спектрометрии НПВО)
Список изменений:	№0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Страниц:	27
Ссылки для скачивания:	Скачать ГОСТ Р 52677-2006 в формате GIF Скачать ГОСТ Р 52677-2006 в формате PDF