ГОСТ 28928-91 Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов

Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи не менее С14, и устанавливает метод прямого газохроматографического измерения массовой доли компонентов в диапазоне 1-100%

Обозначение:	ГОСТ 28928-91
Статус:	действующий
Название рус.:	Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов
Название англ.:	Cocoa butter substitutes. Method for determination of triglycerides coмposition
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	10.08.2017
Дата издания:	01.02.2005
Дата введения в действие:	30.06.1991
Дата последнего изменения:	13.07.2017
Переиздание:	переиздание
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи не менее С14, и устанавливает метод прямого газохроматографического измерения массовой доли компонентов в диапазоне 1-100%
Страниц:	4
Ссылки для скачивания:	Скачать ГОСТ 28928-91 в формате GIF Скачать ГОСТ 28928-91 в формате PDF