Органолептический анализ. Методология. Испытание «дуо-трио» - технические нормативы по охране труда в России
Меню
Велко
Очное образование
Техносферная безопасность- обучение

Органолептический анализ. Методология. Испытание «дуо-трио»

Стандарт устанавливает метод определения заметного органолептического различия между образцами двух продуктов или их подобия. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между разными продуктами по одной или нескольким характеристикам. Допускается применение настоящего стандарта в тех случаях, когда виды различия между разными продуктами неизвестны (т. е. не устанавливают ни степень проявления различий между продуктами, ни то, какие именно характеристики ответственны за эти различия, ни то, имеются ли какие-либо признаки проявления характеристик, которые обусловливают различие).

Обозначение: ГОСТ ISO 10399-2015
Название рус.: Органолептический анализ. Методология. Испытание «дуо-трио»
Статус: принят
Дата актуализации текста: 05.05.2017
Дата добавления в базу: 01.02.2017
Дата введения в действие: 28.07.2016
Дата окончания срока действия: 01.07.2017
Утвержден: 27.02.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 75-П)28.07.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (893-ст)
Опубликован: Стандартинформ (2016 г. )
Ссылки для скачивания: