Атомно-адсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье

Методические указания распространяются на пищевое сырье и пищевые продукты и устанавливают атомно-абсорбционный метод определения свинца, кадмия, меди, цинка, железа, никеля и хрома