.svg){kind=icon}
Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы.
| Обозначение: | ГОСТ Р 51240-98 |
| Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы |
| Статус: | действует |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.07.1999 |
| Утвержден: | 25.12.1998 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 463) |
| Опубликован: | ИПК Издательство стандартов (1999 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |