.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения глюконо-d- лактона.
| Обозначение: | ГОСТ Р 51197-98 |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-дельта-лактона |
| Статус: | действует |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2000 |
| Утвержден: | 28.08.1998 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 335) |
| Опубликован: | ИПК Издательство стандартов (2003 г. ) ИПК Издательство стандартов (1998 г. ) Стандартинформ (2010 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |