.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия. Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания.
| Обозначение: | ГОСТ Р 52697-2006 |
| Название рус.: | Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия |
| Статус: | отменен |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 15.02.2015 |
| Утвержден: | 27.12.2006 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (474-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2007 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |