.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов по интенсивности рассматриваемой характеристики. Данный метод также иногда называют тестом установления направленного различия или тестом 2-АПВ (тестом альтернативного принудительного выбора). Действительно, метод парного сравнения представляет собой обязательный выбор между двумя альтернативными вариантами.
| Обозначение: | ГОСТ Р 53161-2008 |
| Название рус.: | Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения |
| Статус: | действует |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
| Утвержден: | 18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (599-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2009 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |