.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по кондитерским изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.
| Обозначение: | ГОСТ Р 53041-2008 |
| Название рус.: | Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения |
| Статус: | действует |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
| Утвержден: | 15.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (405-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2009 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |