.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов и их части), пищевые субпродукты сельскохозяйственной птицы и устанавливает правила их приемки.
| Обозначение: | ГОСТ Р 54349-2011 |
| Название рус.: | Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки |
| Статус: | действует |
| Заменяет собой: | ГОСТ Р 52306-2005 «Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия» ГОСТ Р 52418-2005 «Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания. Технические условия» ГОСТ Р 52702-2006 «Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия» ГОСТ Р 52820-2007 «Мясо индейки для детского питания. Технические условия» ГОСТ Р 53157-2008 «Субпродукты птицы. Технические условия» ГОСТ Р 53163-2008 «Мясо птицы механической обвалки. Технические условия» ГОСТ Р 53458-2009 «Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия» |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2012 |
| Утвержден: | 06.07.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (173-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2012 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |