.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на крупный рогатый скот для убоя, говядину, телятину и молочную телятину в тушах, полутушах и четвертинах, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.
| Обозначение: | ГОСТ Р 54315-2011 |
| Название рус.: | Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия |
| Статус: | действует |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2013 |
| Утвержден: | 11.04.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (43-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2012 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |