.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты: творог и творожные продукты, сметану и продукты на ее основе, консервы молочные и молокосодержащие сухие, консервы молочные и молокосодержащие сгущенные, молочную сыворотку и продукты на ее основе и устанавливает метод определения массовой доли белка по Кьельдалю. Диапазоны измерений массовой доли белка от 0,10 % до 100,00 %.
| Обозначение: | ГОСТ Р 53951-2010 |
| Название рус.: | Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля |
| Статус: | действует |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2012 |
| Утвержден: | 24.11.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (502-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2011 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |