.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры, массовой доли жира, белка, влаги, хлорида натрия, сахара и углеводов, эффективности пастеризации, посторонних примесей, активности водородных ионов (рН), растворимости сухих яичных продуктов и массовой доли свободных жирных кислот в жире сухих яичных продуктов.
| Обозначение: | ГОСТ Р 53746-2009 |
| Название рус.: | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа |
| Статус: | отменен |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2015 |
| Утвержден: | 15.12.2009 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1230-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2010 г. ) Стандартинформ (2012 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |