.svg){kind=icon}
.webp "Новатика")
Стандарт распространяется на солонину, представляющую собой сырое говяжье или баранье мясо в кусках, законсервированное в бочках или чанах с солью с добавлением селитры. Предназначается для употребления в пищу в вареном виде.
| Обозначение: | ГОСТ 1388-42 |
| Название рус.: | Солонина из говядины и баранины |
| Статус: | взамен |
| Заменяет собой: | ОСТ НКММП 50 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1946 г.", Стандартгиз 1946) |
| Заменен: | ГОСТ 1388-55 «Солонина из говядины и баранины» (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1965 г.", Издательство стандартов 1965) |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Утвержден: | 23.01.1942 Всесоюзный Комитет Стандартов при Совнаркоме СССР |
| Опубликован: | СТАНДАРТГИЗ (1947 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |