№ пп
|
Наименование материала
|
Орган, утвердивший инструкцию, дата утверждения
|
1
|
2
|
3
|
|
1. Приемка,
учет и хранение свеклы
|
|
1.1.
|
Инструкция по приемке,
хранению и учету сахарной свеклы
|
Минпищепром СССР 27.02.84
|
1.2.
|
Приемка и хранение сахарной
свеклы. Технологический регламент
|
Госагропром СССР
17.03.89
|
1.3.
|
Инструкция-регламент по
применению новых укрывочных материалов при хранении сахарной свеклы
|
Главсахар Минпищепрома СССР
25.10.85
|
1.4.
|
Методические указания по
оценке качества сахарной свеклы
|
ВНИИСП 07.01.81
|
1.5.
|
Методические рекомендации
по применению углеаммиаката при хранении сахарной свеклы
|
ВНИИСП, ин-т
ботаники АН УССР 09.09.81
|
|
2. Технология производства
|
|
2.1.
|
Инструкция по ведению
технологического процесса свеклосахарного производства
|
Минпищепром СССР 11.05.85
|
2.2.
|
Рекомендации по дооснащению моечных отделений сахарных заводов
многоступенчатым струйным отмыванием свеклы
|
Главсахар Минпищепром СССР 28.06.84
|
2.3.
|
Технологическая схема холодно-горячей очистки диффузионного сока с
усовершенствованными процессами. Методические рекомендации
|
Госагропром СССР 19.12.87
|
2.4.
|
Технологический регламент
комбинированной схемы холодно-горячей очистки
диффузионного сока с усовершенствованными процессами. Инструкция
|
Госагропром СССР 18.12.87
|
2.5.
|
Методические рекомендации
по эксплуатации различных видов
оборудования и технологических установок
|
|
2.6.
|
Инструкция-регламент по применению низкотемпературного
режима уваривания свеклосахарных утфелей
|
Главсахар Минпищепром СССР
26.03.85
|
2.7.
|
Инструкция по применению ПАВ при
уваривании утфеля
|
Главсахар Минпищепром СССР
22.09.85
|
2.8.
|
Инструкция по определению производственной
мощности свеклосахарных заводов
|
Госагропром СССР 11.05.86
|
2.9.
|
Инструкция по эксплуатации
силосных складов бестарного хранения сахара-песка
|
Главсахар Минпищепром СССР
02.11.78
|
2.10.
|
Инструкция по производству, хранению,
транспортировке и переработке жидкого сахара
|
Минпищепром СССР 03.02.76
|
2.11.
|
Временная инструкция по выводу отгрузке транспортировке, приемке и переработке сиропа
на сахарных заводах
|
Главсахар Минпищепром СССР 16.10.80
|
2.12.
|
Ресурсосберегающая
технология свеклосахарного
производства с применением химических веществ и прогрессивных
методов ведения технологических процессов
|
ВНИИСП, Киев 1990 г.
|
2.13.
|
Материалы Республиканской
научно-технической конференции (г. Кировоград, апрель 1989 г.)
|
Госагропром УССР
|
|
3. Контроль и учет
производства
|
|
3.1.
|
Инструкция по химико-техническому контролю и учету сахарного производства
|
Минпищепром СССР 27.07.81
|
3.2.
|
Методические указания по
нормированию потерь свекломассы, сахара и содержание сахара в мелассе в свеклосахарном
производстве
|
Госагропром СССР 17.04.89
|
3.3.
|
Предельно допустимые
величины потерь свекломассы, сахара и содержания сахара в мелассе в
свеклосахарном производстве
|
то же
|
3.4.
|
Типовая инструкция по
организации санитарно-микробиологического контроля сахарного производства
|
Госагропром СССР 26.08.88
|
3.5.
|
Положение о
микробиологическом отделении (кабинете) при производственной химико-технологической лаборатории сахарного завода
|
-"-
|
3.6.
|
Указания по ведению
микробиологического контроля свеклосахарного производства
|
Главсахар Минпищепром СССР
06.09.83
|
3.7.
|
Инструкция по нормированию потерь сахара при транспортировке сиропа
|
Минпищепром СССР 04.04.80
|
3.8.
|
Инструкция по нормированию
потерь сахарозы при транспортировке и хранении жидкого сахара
|
Минпищепром СССР 21.07.81
|
3.9.
|
Инструкция по нормированию
потерь мелассы при хранении на предприятиях сахарной и дрожжевой отраслей
промышленности
|
Минпищепром СССР 30.12.85
|
|
4. Водное хозяйство
|
|
4.1.
|
Методические рекомендации по схеме водоснабжения и канализации с
минимальным расходом исходной воды и
количеством сточных вод для новых и комплексно-реконструируемых
сахарных заводов
|
ВНИИСП 19.08.86
|
4.2.
|
Указания по водному
хозяйству сахарных заводов
|
Главсахар Минпищепром СССР
08.07.77
|
4.3.
|
Инструкция по эксплуатации
водного хозяйства сахарных заводов
|
Главсахар Минпищепром СССР 15.06.77
|
4.4.
|
Краткие методические указания
по разработке норм и нормативов
водопотребления и водоотведения для
предприятий сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепром СССР
02.11.82
|
|
5. Теплоэнергетика
|
|
5.1.
|
Инструкция по нормированию
расхода тепловой энергии в производстве сахара-песка
из сахарной свеклы (переработка сахарной свеклы, вывод и
переработка сахарного сиропа)
|
Минпищепром СССР 07.12.82
|
5.2.
|
Инструкция по
воднохимическому режиму, химической очистке и консервации паровых котлов ТЭЦ
и промышленных котельных свеклосахарных заводов
|
Госагропром СССР 30.09.86
|
5.3.
|
Инструкция по
теплотехническому режиму и тепловому контролю свеклосахарного производства
|
Главсахар Минпищепром СССР 11.01.81
|
5.4.
|
Методические рекомендации по тепловой
схеме с пятикорпусной выпарной установкой без концентратора с повышенным
температурным режимом
|
Главсахар МПП СССР 20.05.82
|
5.5.
|
Положение по разработке и
анализу топливно-энергетических
балансов свеклосахарных заводов
|
Минпищепром СССР 21.12.82
|
5.6.
|
Инструкция по хранению
твердого топлива на открытых складах сахарных заводов
|
Главсахар Минпищепром СССР
04.02.84
|
|
6. Отходы производства
|
|
6.1.
|
Инструкция по
биологическому консервированию жома молочнокислыми бактериями
|
Главсахар Минпищепром СССР 24.07.73
|
6.2.
|
Инструкция по учету и
отпуску свекловичного жома на сахарных заводах
|
Госагропром СССР
|
6.3.
|
Инструкция по технологии производства гранулированного
амидоминеральиого жома
|
Главсахар Минпищепром СССР
25.10.81
|
6.4.
|
Инструкция по хранению,
транспортированию и приемке мелассы на предприятиях Минпищепрома
СССР
|
Минпищепром СССР
19.05.75
|
|
Уточнение к инструкции
|
10.11.77
|
|
7. Нормы и нормативы использования материальных ресурсов
|
|
7.1.
|
Методические указания по
нормированию потерь свекломассы
сахара и содержание сахара в мелассе в свеклосахарном производстве
|
Госагропром СССР 17.04.89
|
7.2.
|
Инструкция по нормированию расхода вспомогательных материалов
в сахарном производстве
|
Минпищепром
05.11.84
|
7.3.
|
Инструкция по нормированию
фильтровальных тканей в сахарном производстве
|
Госагропром СССР 89 г.
|
7.4.
|
Инструкция по нормированию
расхода брезента в сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР 27.05.85
|
7.5.
|
Инструкция по нормированию расхода ниток на пошив мешков для ФИЛСов дисковых фильтров,
положения вакуум-фильтров
|
Минпищепром СССР 25.12.85
|
7.6.
|
Инструкция по нормированию расхода
тароупаковочных материалов, бумаги, картона для фасовки и
упаковки сахара
|
Госагропром СССР 12.11.86
|
7.7.
|
Инструкция по нормированию
расхода электрической
анергии в сахарной промышленности
|
|
7.8.
|
Инструкция по нормированию расхода известняка
в сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР 30.10.85
|
7.9.
|
Инструкция по нормированию расхода топлива на получение извести для технологических и строительных нужд
в сахарном производстве
|
Госагропром СССР 07.04.89
|
7.10.
|
Инструкция по нормированию
расхода топлива на производство сушеного жома
|
Минпищепром СССР 15.09.82
|
7.11.
|
Инструкция по нормированию
расхода тепловой энергии в производстве сахара-песка из свеклы
|
Минпищепром СССР 07.12.82
|
|
8. Механизация
погрузо-разгрузочных
работ
|
|
8.1.
|
Схемы механизации
погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских
работ с основными видами грузов в сахарной
промышленности
|
Минпищепром
СССР 1978 г.
|
8.2.
|
Методические указания по строп-пакетным перевозкам сахара-песка в тканевых мешках
|
Минпищепром СССР 26.01.81
|
8.3.
|
Методические указания по
перевозке сахара-песка в мягких контейнерах типа МКР-1.01
|
ВНИИСП 19.04.86
|
|
9. Экономика
|
|
9.1.
|
Инструкция по определению экономической эффективности капитальных вложений в сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР
30.08.80
|
9.2.
|
Инструкция по планированию,
учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях сахарной
промышленности
|
Минпищепром
СССР 17.04.76
|
9.3.
|
Методические указания по нормативному методу учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сахарной
промышленности
|
Минпищепром
СССР 01.03.82
|
9.4.
|
Типовое положение о
внутреннем хозяйственном расчете на сахарных заводах
|
Главсахар Минпищепром СССР 28.10.81
|
9.5.
|
Инструкция по сдаче (приемке) и оплате сахарной свеклы в зависимости от содержания в ней
сахара
|
то же 19.03.82
|
9.6.
|
Инструкция по определению
экономической эффективности использования новой техники, изобретений и рационализаторских предложений в
сахарной промышленности
|
Минпищепром
СССР 20.10.81
|
|
10. Научная организация
труда
|
|
10.1.
|
Извлечение из «Единого тарифно-квалификационного справочника (ЕТКС)»
работ и профессий рабочих для сахарной
промышленности
|
Госкомтруд СССР и
секретариат ВЦСПС 31.01.85
|
10.2.
|
Извлечение из «Единого тарифно-квалификационного
справочника (ЕТКС)» работ и профессий
рабочих народного хозяйства СССР (сквозные профессии)
|
-"-
|
10.3.
|
Типовые нормативы численности рабочих сахарных заводов на период переработки свеклы
|
Минпищепром СССР
26.08.83
|
10.4.
|
Типовые нормы времени,
численности и нормы обслуживания оборудования рабочими сахарных заводов
|
Минпищепром СССР 31.10.78
|
10.5.
|
Типовые нормы времени на работы по ремонту оборудования сахарных заводов
|
Минпищепром СССР
27.07.84
|
10.6.
|
Типовой проект КС УКП сахарного завода
|
Главсахар Минпищепрома СССР 27.07.82
|
10.7.
|
Типовой проект КС УКП
объединения
|
Главсахар Минпищепрома СССР
27.07.82
|
10.8.
|
Положение об аттестации, рационализации,
учете и планировании рабочих мест на
предприятиях (в объединениях) перерабатывающих отраслей промышленности Госагропрома СССР
|
Госагропром СССР 30.09.86
|
10.9.
|
Рекомендации по развитию бригадной формы организации и стимулирования труда в
сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 19.12.85
|
10.10.
|
Типовые проекты научной
организации труда для рабочих массовых профессий свеклосахарного завода
|
Минпищепром СССР
|
|
11. Охрана труда и техника безопасности
|
|
11.1.
|
Правила по технике
безопасности и производственной санитарии в сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР
|
|
Дополнения к Правилам
|
|
11.2.
|
Перечень профессий повышенной опасности в сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 23.12.80
|
11.3.
|
Каталог средств защиты работающих в
сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 29.05.80
|
11.4.
|
Каталог чертежей передвижных приспособлений для безопасного обслуживания и ремонта
оборудования, зданий и сооружений на предприятиях сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР
14.02.80
|
11.5.
|
Каталог средств
коллективной защиты от воздействия производственных факторов на
технологическом оборудовании сахарных заводов
|
Главсахар Минпищепрома СССР
|
11.6.
|
Инструкция по эксплуатации систем общеобменной
вентиляции на сахарных заводах
|
Главсахар Минпищепрома СССР 12.05.72
|
11.7.
|
Нормативы по ограничению шума и вибрации основного оборудования свеклосахарного и сахарорафинадного оборудования
|
Главсахар Минпищепрома СССР 10.02.77
|
11.8.
|
Тематика плакатов по
технике безопасности для рабочих свеклосахарных,
сахарорафинадных и свеклосеменных заводов
|
Главсахар Минпищепрома СССР
10.03.81
|
11.9
|
Режимы труда и отдыха для
рабочих основных профессий свеклосахарного производства
|
Главсахар Минпищепрома СССР
04.05.81
|
11.10.
|
Методические указания по
комплексной оценке травмоопасности технологического оборудования сахарных
заводов
|
Главсахар Минпищепрома СССР
11.03.81
|
11.11.
|
Временная типовая
инструкция по организации безопасного
проведения газоопасных работ на сахарных заводах
|
Главсахар Минпищепрома СССР
28.12.82
|
11.12.
|
Правила по технике
безопасности и производственной санитарии для семенных заводов
|
Минпищепром СССР 09.02.83
|
11.13.
|
Методические рекомендации
по улучшению условий труда и техники безопасности в известково-газовом хозяйстве сахарного завода
|
Главсахар Минпищепрома СССР 01.06.82
|
11.14.
|
Методические рекомендации
по внедрению и
соблюдению стандартов ССБТ в сахарной
промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 27.12.84
|
11.15.
|
Дополнение к программам ежегодного обучения по технике безопасности рабочих
профессий повышенной опасности
|
Главсахар Минпищепрома СССР
27.12.84
|
11.16.
|
Временные рекомендации по предотвращению
взрывов жидких сахаросодержащих продуктов в
сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР 27.12.84
|
11.17.
|
Методические указания по
уходу за средствами индивидуальной защиты работающих в сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 12.10.84
|
11.18.
|
Перечень, содержание, порядок и периодичность пересмотра обязательной нормативно-технической документации по безопасности труда в сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР 28.12.84
|
11.19.
|
Рекомендации по улучшению условий труда и техника безопасности на ПРТС работах в сахарной
промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 24.12.85
|
11.20.
|
Типовые инструкции по безопасному хранению, транспортировке и
применению токсичных веществ в сахарной
промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР
28.10.75
|
11.21.
|
Типовые инструкции по
технике безопасности и производственной санитарии для:
|
Главсахар Минпищепрома СССР
|
11.22.
|
- для машинистов деаэраторных установок;
|
18.04.80
|
11.23.
|
- грузчика при производстве погрузочно-разгрузочных работ на ж.д. транспорте предприятий
сахарной промышленности;
|
10.03.81
|
11.24.
|
- электромонтеров сахарных заводов;
|
18.04.80
|
11.25.
|
- водителя тракторных погрузчиков сахарных заводов;
|
10.03.81
|
11.26.
|
- операторов (рабочих) отстойников очистных
сооружений сахарных заводов;
|
10.03.81
|
11.27.
|
- кагатчика (буртовщика) свеклоприемных пунктов сахарных
заводов;
|
10.03.81
|
11.28.
|
- водителя грузового автотранспорта сахарных заводов;
|
10.03.81
|
11.29.
|
- машиниста буртоукладочных машин;
|
10.03.81
|
11.30.
|
- мойщика свеклы;
|
10.06.82
|
11.31.
|
- фильтровальщика соков и сиропов сахарного
завода;
|
10.06.82
|
11.32.
|
- аппаратчика диффузии сахарного завода;
|
10.06.82
|
11.33.
|
- сатураторщика сахарного завода;
|
10.06.82
|
11.34.
|
- дробильщика известнякового камня и угля;
|
Главсахар Минпищепрома СССР 10.06.82
|
11.35.
|
- обжигальщика известняка в известково-газовой печи сахарного завода;
|
10.06.82
|
11.36.
|
- аппаратчика гашения извести на сахарном
заводе;
|
10.06.82
|
11.37.
|
- транспортерщика, обслуживающего конвейеры
сахарного завода;
|
10.06.82
|
11.38.
|
- слесаря-ремонтника сахарного завода;
|
10.06.82
|
11.39.
|
- аппаратчика-варщика утфеля;
|
28.12.82
|
11.40.
|
- клеровщика сахара;
|
28.12.82
|
11.41.
|
- центрифуговщика утфеля;
|
28.12.82
|
11.42.
|
- аппаратчика выпаривания сока;
|
28.12.82
|
11.43.
|
- рабочих, выполняющих газоопасные
работы на сахарном заводе;
|
22.12.83
|
11.44.
|
- пробоотборщика;
|
22.12.83
|
11.45.
|
- зашивальщика мешков с
сахаром;
|
22.12.83
|
11.46.
|
- сушильщика жома;
|
22.12.83
|
11.47.
|
- сушильщика сахара-песка;
|
22.12.83
|
11.48.
|
- оператора ионитной установки;
|
27.12.84
|
11.49.
|
- сульфитатчика;
|
27.12.84
|
11.50.
|
- оператора пробоотборщика свеклы из транспортных средств;
|
27.12.84
|
11.51.
|
- прессовщика-формовщика рафинадного
производства;
|
27.12.84
|
11.52.
|
- рабочих выполняющих транспортировку грузов вручную, с помощью
транспортных средств и грузоподъемных механизмов на предприятиях сахарной промышленности;
|
27.12.85
|
11.53.
|
- рабочих, ИТР и служащих,
приступающих
к работе на сахарном заводе (вводный
инструктаж)
|
Главсахар Минпищепрома СССР
27.12.85
|
11.54.
|
- Исходные данные для расчета и проектирования вентиляции на
свеклосахарных и сахарорафинадных заводах (временные методические указания)
|
Главсахар Минпищепрома СССР 30.05.72
|
11.55.
|
Временная
инструкция по
новому способу укладки мешков с сахаром в высокие штабеля
|
Главсахар Минпищепрома СССР
18.06.72
|
11.56.
|
Указания по безопасной эксплуатации сушильных отделений и складов бестарного
хранения сахара-песка
|
Главсахар Минпищепрома СССР 14.02.80
|
11.57.
|
Правила защиты от статического электричества
в сахарной промышленности
|
Минпищепром СССР 26.02.79
|
11.53.
|
Инструкция по безопасной
эксплуатации сушильных отделений и складов
сушеного жома.
|
Главсахар Минпищепрома СССР
19.02.79
|
11.59.
|
Инструкция по пожарной безопасности
предприятий сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР
04.05.79
|
11.60.
|
Требования по технике
безопасности и производственной санитарии к
оборудованию свеклосахарного и рафинадного производств
|
Минлегпищемаш
СССР 24.05.73
|
11.61.
|
Положение о кабинете охраны
труда на
предприятиях сахарной промышленности
|
Главсахар Минпищепрома СССР 04.05.79
|
11.62.
|
Типовая инструкция по организации безопасного
выполнения работ на высоте в действующих цехах сахарного завода
|
Главсахар Минпищепрома СССР 27.12.84
|
11.63.
|
ОСТ 18-383-81 «Процессы сахарного производства. Требования безопасности»
|
Минпищепром СССР 1982 г.
|
11.64.
|
ОСТ 18-384-81 «Опасные и вредные
производственные факторы на сахарных заводах. Требования безопасности»
|
Минпищепром СССР 1982 г.
|
|
12. Разные
|
|
12.1.
|
Указания по применению кубонитовых кругов и
полуавтоматических линий для восстановления свеклорезных ножей
|
Главсахар Минпищепрома СССР 14.10.83
|
12.2.
|
Указания по установке и эксплуатации
электросварных труб из безникелевой нержавеющей стали для теплообменных аппаратов сахарных заводов
|
Главсахар Минпищепрома СССР
28.06.84
|
12.3.
|
Временная инструкция по
ремонту и эксплуатации футеровки известково-газовых печей сахарных
печей
|
Главсахар Минпищепрома СССР
05.03.86
|
12.4.
|
Положение о технических
комиссиях по проверке и приемке сахарных заводов из ремонта
|
Главсахар Минпищепрома СССР
14.07.80
|