СИСТЕМА НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ОТРАСЛЕВЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ

НОРМЫПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ АДМИНИСТРАТИВНЫХ, БЫТОВЫХЗДАНИЙ ИПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ, ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ ИПТИЦЕВОДЧЕСКИХПРЕДПРИЯТИЙ И ДРУГИХ ОБЪЕКТОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ

ОСН-АПК 2.10.14.001-04

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВАРОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Москва 2004

Предисловие

1. РАЗРАБОТАНЫ: ФГНУНПЦ «Гипронисельхоз» (Минсельхоз России) при участии ФГНУ «ВНИИОТ» (МинсельхозРоссии), ГНУ «ВНИИВСГЭ» (РАСХН) и СарНИИСГ (Минздрав России)

ВНЕСЕНЫ: ФГНУ НПЦ «Гипронисельхоз».

2 ОДОБРЕНЫ: НТСМинсельхоза России (протокол от 08.04.2004 г. № 22).

3 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫВ ДЕЙСТВИЕ: Заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации С.Г.Митиным 10.11 2004 г

4. ВЗАМЕН: ВСН 52-89.

5. СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом ветеринарии Минсельхоза России(письмо от 17.05.2004 № 13-5-27/1000);

Департаментом аграрной политики и развития сельскихтерриторий Минсельхоза России (10.11.2004 г.);

Заместителем Руководителя Федеральной службы понадзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (письмо от29.09.2004 г. № 0100/1577-04-23).

6. РАССМОТРЕНЫ:Главгосэкспертизой Госстроя России (письмо от 24.05.2004 г. № 24-1-13/1042)

Дата введения 12.01.2004 г.

Содержание

1ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1Настоящие нормы распространяются на проектирование вновь строящихся иреконструируемых административных, бытовых зданий и помещений, санпропускников,предназначенных для животноводческих, звероводческих и птицеводческихпредприятий всех типов.

Впредь до вступления в силу соответствующихтехнических регламентов осуществлять применение настоящих отраслевыхстроительных норм в добровольном порядке, за исключением обязательныхтребований, обеспечивающих достижение целей законодательства РоссийскойФедерации о техническом регулировании (Федеральный закон о техническомрегулировании от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ).

К административным помещениям относятся кабинеты,рабочие комнаты специалистов, залы заседаний, вестибюль и т.п.

К бытовым помещениям относятся гардеробные,помещения для сушки, обеспылевания и обезвреживания рабочей одежды, уборные,умывальные, душевые, помещения для личной гигиены женщин, помещения для обогреваниярабочих, приема пищи, питьевого водоснабжения и т.п.

1.2. Большинстворассматриваемых предприятий относятся к объектам закрытого типа, вход натерриторию которых осуществляется только через санитарный пропускник(санпропускник).

Размещается санпропускник на линии ограждения приглавном въезде (входе) на комплекс (ферму) в составе административного зданияили в отдельно стоящем здании.

На крупных птицефабриках санпропускники дляперсонала размещаются при въезде в каждую производственную зону

Санпропускники для инкубатория, цеха убоя ипереработки птицы, цеха для сортировки и упаковки яиц проектируются в составеэтих зданий.

В санпропускнике проводится санитарная обработкаобслуживающего персонала и посетителей, а также дезинфекция, стирка и сушкаспецодежды и обуви работников.

Санпропускники включают ряд помещений,оборудованных сквозными душами, обеспечивающими весь работающий персоналнеобходимой обработкой.

Все работающие, идущие на работу и с работы,проходят через эти сквозные души. При этом обеспечивается смена домашней иуличной одежды на специальную.

В состав санпропускников могут входить различныепомещения административного и бытового назначения.

Гардеробные, умывальные, душевые, туалеты и т.д.проектируются в соответствии с настоящими нормами и СНиП 2.09.04-87*.

1.3. Административные ибытовые здания и помещения предназначены для выполнения требований пообслуживанию работающих, определяемых условиями и организацией труда. Бытовые помещенияследует размещать, по возможности, ближе к рабочим местам.

1.4. Припроектировании помещений, устройств и оборудования необходимо учитыватьследующие факторы: состав работающих по количеству и полу, сменность работы,санитарные характеристики производственных процессов

1.5. При проектированииживотноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий количествоработающих определяется по штатному расписанию предприятия.

Количество работающих в наиболее многочисленнуюсмену определяется проектом.

Численность обслуживающего персонала определяетсяв соответствии с нормами технологического проектирования.

1.6. При проектированииадминистративных, бытовых зданий и помещений соотношение работающих мужчин иженщин должно определяться исходя из местных условий и указывается заказчиком взадании на проектирование.

При отсутствии необходимых данных соотношениеработающих мужчин и женщин принимается соответственно:

- при обслуживаниимолочного стада крупного рогатого скота - 28 и 72%;

- при откорме крупного рогатогоскота - 67 и 33 %;

- в свиноводстве - 27 и73 %;

- в коневодстве - 92 и8 %;

- в овцеводстве - 74 и26 %;

- в козоводстве - 70 и30 %;

- в звероводстве - 25 и75 %;

- в птицеводстве - 35 и65 %;

- в приготовлении корма- 83 и 17 %;

- в ветеринарной службе- 43 и 57%;

- при искусственномосеменении животных и птицы - 37 и 63 %.

1.7. Общую площадьздания следует определять как сумму площадей всех его этажей, измеряемых впределах внутренних поверхностей наружных стен, включая тамбуры, лестничныеклетки и переходы в производственные здания, за исключением чердака и подпольяпри высоте от пола до низа выступающих конструкций менее 1,8 м.

1.8. Площадь помещенийследует определять по размерам между отделанными внутренними поверхностями их стенили перегородок.

1.9. Впомещениях зданий должны предусматриваться устройства для следующегоинженерного оборудования:

- отопления ивентиляции, которые проектируются в соответствии с требованиями СНиП2.04.05-91* и данными таблицы 4;

- внутреннеговодопровода и канализации, которые проектируются в соответствии с требованиями СНиП2.04.01-85* и настоящих норм;

- установокэлектроснабжения, электрическогоосвещения, слаботочной сети телефонов, радио и систем оповещения о пожаре.

1.10. Электрическоеосвещение зданий следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП 23-05-95,ПУЭи «Проектирования осветительных электроустановок промышленных предприятий.Внутреннее освещение. Нормы технологического проектирования».

1.11. Молниезащитапроектируется в соответствии с требованиями РД 34.21.122-87и ПУЭ.

1.12. Электроснабжениезданий по надежности должно выбираться в соответствии с НТПС-88 и ВСН59-88.

1.13. Пожарнаябезопасность должна проектироваться в соответствии с требованиями СНиП 21-01-97*.

1.14. Пожарнуюсигнализацию необходимо проектировать согласно НПБ110-99.

Автоматическая пожарная сигнализация должна быть вотдельно стоящих зданиях, вставках, встройках и пристройках, независимо отчисла этажей, во всех помещениях, кроме помещений с мокрыми процессами.

2НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

2.1 В настоящихотраслевых строительных нормах использованы ссылки на следующие документы:

СНиП 2.03.13-88.Полы.

СНиП 2.04.01-85*. Внутренний водопровод и канализация зданий.

СНиП 2.04.05-91*. Отопление, вентиляция и кондиционирование.

СНиП2.07.01-89*. Градостроительство. Планировка и застройка городских исельских поселений.

СНиП 2.08.02-89*. Общественныездания и сооружения.

СНиП 2.09.04-87*.Административные и бытовые здания.

СНиП 3.04.01-87. Изоляционные иотделочные покрытия.

СНиП 21-01-97*. Пожарная безопасность зданий и сооружений.

СНиП 23-05-95. Естественное и искусственное освещение.

СНиП31-03-2001. Производственные здания.

СНиП31-04-2001. Складские здания.

ВНТП2-96 Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческихпредприятий.

НТП1-99. Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатогоскота.

НТП16-93. Нормы технологического проектирования предприятий послеуборочнойобработки и хранения продовольственного фуражного зерна и семян зерновыхкультур и трав.

НТП17-99*. Нормы технологического проектирования систем удаления и подготовкик использованию навоза и помета.

НТП-АПК1.10.01.001-00. Нормы технологического проектирования ферм крупногорогатого скота крестьянских хозяйств.

НТП-АПК1.10.02.001-00. Нормы технологического проектирования свиноводческих фермкрестьянских хозяйств.

НТП-АПК1.10.03.001-00. Нормы технологического проектирования овцеводческихпредприятий.

НТП-АПК1.10.03.002-02. Нормы технологического проектирования козоводческихобъектов.

НТП-АПК1.10.04.001-00. Нормы технологического проектирования коневодческихпредприятий.

НТП-АПК1.10.06.001-00. Нормы технологического проектирования звероводческих икролиководческих ферм.

НТП-АПК1.10.06.002-00. Нормы технологического проектирования предприятий малоймощности звероводческих и кролиководческих ферм.

НТП-АПК1.10.07.001-02. Нормы технологического проектирования ветеринарных объектовдля животноводческих, звероводческих, птицеводческих предприятий и крестьянскиххозяйств

НТП-АПК1.10.16.001-02. Нормы технологического проектирования кормоцехов дляживотноводческих ферм и комплексов.

НПБ105-95. Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной ипожарной опасности.

НПБ110-99. Перечень зданий,сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическимиустановками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией.

НТПС-88. Нормы технологического проектированияэлектрических сетей сельскохозяйственного назначения и дизельныхэлектростанций.

ПУЭ. Правила устройства электроустановок.

РД 34.21.122-87. Инструкция по устройству молниезащиты зданийи сооружений.

ГОСТ12.1.005-88*. ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздухурабочей зоны.

ГОСТ12.1.007-76*. ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требованиябезопасности.

ТУ 9693-008-08558730-99. Шкафы металлические.

Проектирование осветительных электроустановокпромышленных предприятий. Внутреннее освещение. Нормы технологическогопроектирования.

3 ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ И КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

3.1Основные требования

3.1.1. Проектирование административно-бытовыхзданий и помещений, входящих в состав производственного объекта, следуетосуществлять комплексно, с учетом их взаимосвязи.

3.1.2. В зависимости от характера размещенияотносительно производственного объекта административные и бытовые зданияподразделяются на четыре разновидности: встройки, вставки, пристройки иотдельностоящие здания.

3.1.3. Встройка - выделенная несгораемымиограждающими конструкциями часть производственного здания, примыкающая кнаружной стене (но не на всю его высоту и ширину), предназначаемая дляразмещения санитарно-бытовых помещений, имеющая эвакуационные выходы.

Вставка - разновидность встройки, примыкающая кпроизводственным помещениям по всей его высоте и ширине.

Пристройки - административные или бытовые здания,примыкающие к производственным с продольной стороны или торца здания. АПК

3.1.4. В зависимости откатегории пожаровзрывоопасных производств категории А, Б пристройки располагаюттолько со стороны помещений с производствами В, Г, Д, если таковые имеются вздании.

Пристройки, примыкающие спродольной стороны производственного здания, освещаются естественным светом содной стороны, а с торцевой - с двух сторон.

3.1.5. Отдельно стоящиеадминистративные и бытовые здания в зависимости от условий могут быть соединеныс основными производственными зданиями.

Соединение ихосуществляется при помощи подземных (надземных) переходов или наземных галерей.

Степень огнестойкости икласс пожарной опасности переходов или галерей должна быть не ниже, чемсоединяемых зданий.

3.1.6. Высоту помещенийот пола до потолка, от пола до низа выступающих конструкций перекрытий,инженерного оборудования (воздуховодов) и коммуникаций, а также высоту от поладо потолка в коридорах следует принимать в соответствии со СНиП 2.09.04-87*.

3.1.7. Входы в зданиядолжны предусматриваться через тамбуры, ведущие в коридор, вестибюли илилестничные клетки, проектируемые с непосредственным выходом из здания наружу.

Тамбуры могут бытьпристроенными или встроенными. Глубина тамбура должна быть не менее 1,2 м ипревышать ширину дверного полотна не менее, чем на 0,2 м. Ширина тамбура должнабыть не менее суммы ширины дверных проемов в тамбуре и простенков между нимиплюс 0,15 м с каждой стороны крайних дверных проемов. В зданиях, размещаемых врайонах с расчетной температурой для проектирования отопления ниже минус 30°С,тамбуры должны быть двойными.

Уровень пола тамбура ивыходной площадки перед ним должны быть выше уровня планировочнойотметки земли не менее чем на 0,15 м.

При количестве работающихв наиболее многочисленной смене до 100 чел. устройство вестибюлей не обязательно.

3.1.9. Лестничные клеткиследует проектировать в соответствии и с требованиями СНиП 2.09.04-87* и приложением Анастоящих норм.

Уклоны пандусов следуетпринимать 1:6.

3.1.10. Естественное освещениеследует предусматривать в помещениях:

- административных, спостоянными рабочими местами;

- обеденных залов;

- перевязочных и приемабольных в здравпунктах;

- для отдыха (если впроизводственных помещениях не предусмотрено естественное освещение).

Остальные помещения могутне иметь естественного освещения

3.1.11. Нормируемые значенияосвещенности в помещениях административных и бытовых зданий необходимопринимать в пределах от 50 до 300 лк.

Расчет освещенности в помещенияхследует производить в соответствии с требованиями СНиП 23-05-95.

3.1.12. Двери, ведущие изпомещений в коридоры, должны быть распашными, открываться в сторону коридора.

Двери из туалетов, изпомещений с одновременным пребыванием не более 15 чел., а также из кладовыхплощадью не более 200 м², допускается предусматривать с открываниемвнутрь помещений.

Оси дверных проемов на противоположных сторонахкоридора рекомендуется смещать относительно друг друга.

Высота дверей в свету на путях эвакуации должнабыть не менее 2,0 м.

3.1.13. При необходимости в зданиях следуетпредусматривать помещение для хранения, очистки, сушки уборочного инвентаря,оборудованное системой горячего и холодного водоснабжения и, как правило,смежное с уборной.

Площадь этих помещений следует принимать израсчета 0,8 м² на каждые 100 м² площади этажа, но неменее 4 м².

3.1.14. В многоэтажных зданиях при площади этажаменее 400 м², должно предусматриваться одно такое помещение на двасмежных этажа.

3.1.15. В многоэтажных зданиях уборные, душевые иумывальные должны размещаться над помещениями аналогичного назначения

3.1.15. Облицовку и отделку поверхностей стен,перегородок и потолков вестибюлей, залов столовых, собраний и совещаний следуетпроектировать по СНиП2.09.04-87*.

3.1.16. Ширина маршей лестниц для всехразновидностей административных, бытовых зданий, предназначенных для эвакуациилюдей, определяется по приложению А.

Примечание. Номера пунктов проставлены всоответствие с оригиналом.

3.2Требования к организации людских потоков и эвакуации людей из помещений изданий

3.2.1. Организация людских потоков имеет цельюупорядочить массовые перемещения людей перед началом и после окончания рабочейсмены для обеспечения удобного сообщения между различными помещениями, а такжеобеспечить безопасную эвакуацию людей при пожаре и других аварийных ситуациях.

3.2.2. В административных и бытовых зданиях,расположенных на границе предприятия, должен быть предусмотрен контролируемыйчерез санпропускник вход на территорию предприятия посетителей и обслуживающегоперсонала.

3.2.3. На животноводческих, звероводческих иптицеводческих предприятиях весь работающий персонал должен проходить на работуи с работы через помещения, предусмотренные специальными требованиямивнутреннего планировочного решения предприятия (санпропускник).

3.2.4. На животноводческих, звероводческих иптицеводческих предприятиях сообщение между производственными и отдельностоящими бытовыми зданиями следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП 2.09.04-87*.

3.2.5. Переходы допускается не предусматривать изотапливаемых производственных зданий с численностью работающих в каждом неболее 15 чел. в смену. При этом в необходимых случаях в производственныхзданиях должны быть предусмотрены помещения для хранения теплой верхней одежды,оборудованные вешалками.

3.2.6. Для основных путей эвакуации людей следуетиспользовать повседневные эксплуатируемые проходы, коридоры и вестибюли,отвечающие требованиям СНиП 21-01-97*. Дополнительные (специальные) пути эвакуации допускаетсяпредусматривать при обосновании.

3.2.7. Эвакуационные выходы, их количество,размеры проектируются по СНиП 21-01-97* и СНиП 31-03-2001.

3.2.8. Число эвакуируемых из санитарно-бытовых иадминистративных помещений, расчет путей эвакуации принимается в соответствиисо СНиП 2.09.04-87*

4БЫТОВЫЕ ЗДАНИЯ И ПОМЕЩЕНИЯ

4.1Общие положения

4.1. Бытовые здания предназначаются для размещенияпомещений всех видов обслуживания работающих на животноводческих,звероводческих и птицеводческих предприятиях: санитарно-бытового, медицинского,торгового и культурного обслуживания, общественного питания, а также длявыполнения ветеринарного режима на предприятиях

Санитарно-бытовые помещения с основнымипроизводственными зданиями целесообразно блокировать или соединять закрытымипереходами (галереями), кроме случаев, когда работа персонала предусматриваетсяна улице, в помещениях с ненормируемым микроклиматом.

4.1.2. Допускается предусматривать не учтенныенастоящими нормами помещения или объекты социального назначения в соответствиис утвержденными планами социально - экономического развития предприятия(хозяйства).

4.1.3. Объекты здравоохранения, общественногопитания, торгового, коммунально-бытового и культурного обслуживания персоналаживотноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий по месту работыследует проектировать с учетом возможности использования их как общих объектовдля групп предприятий по соответствующим СНиП. Для предприятий, размещаемыхнепосредственно в городах и других населенных пунктах, - с учетом организацииобслуживания населения, если это не противоречит требованиям СНиП 2.09.04-87* и типу объекта.

4.1.4. Бытовые здания и помещения наживотноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятиях проектируютсяисходя из количества работающих.

4.1.5. Для расчета бытовых помещений и устройствпринимается списочное количество работающих в наиболее многочисленной смене, атакже в наиболее многочисленной части смены (при разнице в начале и окончаниисмены в 1ч и более) должно устанавливаться в технологической части проекта иучитывать весь персонал, занятый непосредственно на производстве.

Для отгонного животноводства учитывается такжеколичество членов семей животноводов.

4.1.6. Геометрические параметры, минимальныерасстояния между осями и ширину проходов между рядами оборудования бытовыхпомещений следует принимать по СНиП 2.09.04-87*.

4.2Санитарно - бытовые помещения

4.2.1 Санитарно-бытовыепомещения для рабочих, учеников, инженерно-технических работников иобслуживающего персонала, занятых непосредственно на производстве, должныпроектироваться в соответствии с требованиями настоящего раздела в зависимостиот группы производственных процессов (приложение Б), а также с учетомтребований СНиП2.09.04-87*, НТП1-99, НТП16-93, НТП17-99*, НТП-АПК1.10.01.001-00, НТП-АПК1.10.02.001-00, НТП-АПК1.10.03.001-00, НТП-АПК1.10.03.002-02, НТП-АПК1.10.04.001-00, НТП-АПК1.10.06.001-00, НТП-АПК1.10.06.002-00, НТП-АПК1.10.07.001-02, НТП-АПК1.10.16.001-02, ВНТП2-96.

В составесанитарно-бытовых помещений необходимо предусматривать помещения длядезинфекции, стирки, сушки, глажения и хранения спецодежды, а также помещениядля хранения дезинфицирующих средств.

Оборудование для дезинфекцииможет быть как стационарным, так и передвижным (для средних и мелких ферм икрестьянских хозяйств).

4.2.2 Необходимые санитарно-бытовые помещения и устройства следуетпринимать в зависимости от групп производственных процессов согласно таблице 1.

Таблица 1

Примечания:

1. Расчетное количество человек на одну душевую сеткуприведено для мужчин. Расчетное количество человек на одну душевую сетку дляженщин уменьшается на 15 % по сравнению с данными, приведенными в таблице.

2. При сочетании признаков различных групп вкакой-либо профессии, в перечне профессий должны учитываться обе группы:душевые устройства, умывальники и гардеробные должны предусматриваться погруппе с наиболее высокими требованиями, а помещения и устройства - дляобработки спецодежды по суммарным требованиям.

3. При процессах группы 1а - душевые и шкафы, припроцессах 1б и 3а скамьи у шкафов допускается не предусматривать.

4. При процессах, вызывающих запыление илинамокание спецодежды и обуви, должны предусматриваться специальные помещениядля обеспыливания или сушки.

5. Для работников цеха копчения и консервированиягруппы производственных процессов принимать по нормативам пищевойпромышленности.

6. Классификацию вредных производственныхпроцессов следует применять по ГОСТ12.1.007-76*, классы опасности веществ - по ГОСТ12.1.005-88*.

7. В звероводстве расчетная группа производственных процессов - 16, востальных рассматриваемых в настоящих нормах производствах и ветеринарныхобъектах - группа 1в.

4.2.3. Бытовые здания,расположенные в зонах выращивания и содержания животных, зверей и птицы, какправило, должны работать в двух режимах: в условиях эпизоотического(эпидемического) благополучия и при эпизоотическом (эпидемическом)неблагополучии.

Перечень помещений, предусматриваемый всанпропускниках, приведен в таблице 2.

Таблица 2

^*Располагаются в зонах до санитарной обработки людей, являются, как правило,общими для мужчин и женщин и принимаются по нормам административных зданий.

^** Располагаются с обеих сторон душевых со сквозными душами передгардеробными.

Примечания.

1. По заданию на проектирование в состав помещенийсанпропускника может входить комната психологической разгрузки.

2. По согласованию с местными органамиздравоохранения и в соответствии с заданием на проектирование в составсанпропускников могут включаться помещение для организации продажипродовольственных товаров первой необходимости.

3. В случае размещения медпункта и прачечной вдругих зонах предприятия, помещения для стирки специальной одежды и медицинскийпункт можно не предусматривать.

 

Перечень помещений,предусматриваемых в производственных и подсобно-производственных зданиях,предназначенных для работников животноводческих, звероводческих иптицеводческих предприятий, приведен в таблице 3.

Таблица 3

*Применяется в коневодстве, на мясных фермахкрупного рогатого скота и в звероводстве.

** По заданию на проектирование.

Примечания.

1. В обоснованных случаях допускается объединениекомнаты отдыха и технической учебы в одно помещение.

2. В случае размещения медпункта и прачечной вдругих зданиях предприятия, помещение для стирки специальной одежды имедицинский пункт можно не предусматривать.

3. В бытовых помещениях, расположенных в зонах повыращиванию и содержанию животных и птицы, могут предусматриватьсядополнительные комнаты для специалистов и помещения для производства мелкогоремонта оборудования.

4. В бытовых зданиях, входящих в составовцеводческих, коневодческих предприятий, помещение для стирки иобеззараживания рабочей одежды не предусматривать, а предусматривать обработкумобильными средствами.

5. В конюшнях для содержания лошадей и тренинга,дежурное помещение в дневное время использовать как тренерскую.

6. В составе манежа для тренинга лошадейнеобходимо предусматривать санузел, раковину с горячей и холодной водой.

7. На предприятиях с численностью работающих 30 чел.и менее в составе бытовых зданий помещение для вахтера не предусматриваются.

8. В составе бытовых помещений с учетом местныхусловий и традиций допускается предусматривать парительные (сауны) всоответствии с заданием на проектирование.

9. При соответствующем обосновании для рабочихкормоцеха можно использовать общефермские бытовые помещения.

Гардеробные, душевые и т.д. в кормоцехе(кормокухне) не предусматриваются в случае, когда кормоцех (кормокухня)соединен переходом с бытовыми зданиями и санпропускником (отапливаемым илинеотапливаемым).

10. При наличии размольного отделения следует предусматривать в составебытовых помещений фермы камеру для обеспыливания, а при наличии мокрыхпроцессов и испарений - закрытый шкаф для сушки рабочей одежды.

4.2.4. Проход натерриторию животноводческих и птицеводческих предприятий и выход с территориидолжен быть предусмотрен через санпропускник, при этом обязательным условиемявляется смена в гардеробных уличной, домашней одежды и обуви на специальную.

4.2.5. Стены иперегородки гардеробных, душевых, преддушевых, умывальных, уборных, помещенийдля сушки, обработки и стирки спецодежды, для личной гигиены женщин должны бытьвыполнены в соответствии с требованиями СНиП 2.09.04-87*.

Облицовка стен душевыхкафелем должна предусматриваться на высоту 1,8 м от пола, преддушевых - навысоту 1,5 м от пола.

Стены и перегородки душевых ипреддушевых выше отметки 1,8 м и 1,5 м соответственно, а также потолки должныбыть окрашены влагостойкими паронепроницаемыми красками

Стены и перегородкиостальных санитарно-бытовых помещений должны быть окрашены на всю высотувлагостойкими красками, потолки этих помещений должны быть окрашены водяныминесмываемыми красками.

4.2.6. В полах помещений,в которых необходима влажная уборка (в душевых, преддушевых, уборных на три иболее унитазов, умывальных на пять и более умывальников, в помещениях длясушки, обеспыливания, обеззараживания, в помещениях для личной гигиены женщин ит.п.), должны предусматриваться трапы.

Полы в этих помещенияхдолжны иметь гидроизоляцию и быть стойкими согласно требованиям СНиП 2.03.13-88 к воздействию дезинфицирующихсредств. Уклон полов и устройство гидроизоляции следует принимать всоответствии с требованиями СНиП 3.04.01-87.

В гардеробных домашней испециальной одежды должны предусматриваться теплые полы (линолеум на мягкойоснове или деревянные).

4.2.7. Помещения душевых,преддушевых, для сушки специальной одежды не должны примыкать к наружным стенамзданий.

4.2.8. Нормы площадипомещений на 1 чел., на единицу оборудования, расчетное число работающих,обслуживаемых на единицу оборудования, в санитарно-бытовых помещениях следуетпринимать по СНиП2.09.04-87*.

4.2.9.Гардеробные.

4.2.9.1. Гардеробные предназначаются для храненияуличной, домашней и специальной одежды.

Гардеробные домашней и специальной одежды, а такжесблокированные с ними душевые, преддушевые и уборные должны быть отдельными длямужчин и женщин.

Раздельный гардероб домашней и уличнойодежды располагается перед входом в душевую, а специальной - после выхода издушевых. Типы гардеробной (общие для домашней и специальной одежды илираздельные) следует принимать в зависимости от групп производственных процессовсогласно таблице1.

4.2.9.2. Допускается предусматривать общиегардеробные для каждой группы производственных процессов при списочнойчисленности работающих на предприятии до 50 чел.

4.2.9.3. Для групп производственных процессов 1в,2в, 36 гардеробные домашней и специальной одежды должны быть отдельными.

4.2.9.4. Входы в гардеробные домашней и рабочейодежды, размещаемые смежно с вестибюлями, следует предусматривать черезтамбуры. При входах в гардеробные, расположенные на других этажах, должны бытьэкраны высотой не менее высоты нижнего бруса дверного блока и шириной на 0,5 мбольше ширины дверного блока.

4.2.9.5. Хранение домашней, уличной и специальнойодежды и обуви должно предусматриваться в закрытых отделениях шкафов. Шкафыдолжны быть оборудованы штангой для плечиков, местами для головных уборов,туалетных принадлежностей и обуви.

4.2.9.6. Количество шкафов для домашней, уличной,а также специальной одежды принимается по списочному количеству работающих напредприятии. В гардеробных необходимо предусмотреть резервные шкафы дляпосетителей (3-5 % от общего количества, но не менее двух в каждом изгардеробов).

4.2.9.7. Шкафы следует принимать в соответствии сТУ 9693-008-08558730-99.

4.2.9.8. Шкафы для хранения специальной одеждыдолжны быть вентилируемыми. Кратность обмена воздуха должна быть равна единице.

4.2.9.9. В гардеробных должны предусматриваться скамьи,располагаемые у шкафов по всей длине их рядов по обеим сторонам проходов.

4.2.9.10. На животноводческих и птицеводческихпредприятиях допускается перед входом в гардеробные из душевых устраиватьэкраны на высоту дверных проемов. В этих случаях тамбуры можно не устраивать.При входах в гардеробные следует предусматривать специальные коврики дляочистки обуви.

4.2.9.11. При гардеробных специальной одеждыдолжны предусматриваться кладовые, отдельные для хранения чистой и загрязненнойспециальной одежды, площадь которых определяется по СНиП 2.09.04-87*.

При списочном количестве пользующихся гардеробнойменее 50 чел. хранение чистой и грязной одежды может производиться в отдельныхшкафах.

4.2.9.12. При гардеробных уличной и домашней одежды илиобщих гардеробных должны предусматриваться:

- 1 место для сушки волос на 4 душевые сетки вженских гардеробных и 1 место для сушки волос и бритья на 8 душевых сеток вмужских гардеробных, из расчета 0,5 м² на 1 место;

- уборная из расчета 1 напольная чаша (унитаз) на100 чел., но не менее одной в смену, размещаемая смежно с душевыми;

- кладовые для уборочного инвентаря площадью неменее 3 м², оборудованные устройством для подключения шлангов сподводом горячей и холодной воды, расположенными не выше 0,5 м от пола.

4.2.10.Душевые и преддушевые.

В местах для сушки волос и бритья должныпредусматриваться штепсельные розетки для включения электроприборов.

4.2.10.1. Душевые должны размещаться смежно сгардеробными. При душевых следует предусматривать со стороны гардеробныхпреддушевые, предназначенные для вытирания тела.

4.2.10.2. Преддушевые должны быть оборудованывешалками с крючками для полотенец, располагаемыми через 20 см.

4.2.10.3. В санитарных пропускниках душевыеоборудуются кабинами со сквозным проходом. Вход в душевые, оборудованныекабинами со сквозными проходами, должен предусматриваться через тамбуры, выходчерез преддушевые.

В остальных зданиях и помещениях душевыеоборудуются открытыми кабинами, ограниченными стрех сторон.

4.2.10.4. Душевые кабины следует отделять друг отдруга перегородками из влагостойкого материала высотой от пола до верхаперегородки 1,8 м, не доходящими до пола - на 0,2 м. Каждая душевая кабинадолжна быть оборудована настенной мыльницей, крючком для мочалки, подножкой длямытья ног.

4.2.10.5. Душевые кабины должны быть оборудованыиндивидуальными смесителями холодной и горячей воды, расположенными у входа вкабины; трапами, которые устраиваются из расчета один трап на две открытыедушевые кабины или на две кабины со сквозным проходом.

4.2.10.6. Количество душевых сеток следуетпринимать по количеству работающих в наиболее многочисленной смене, исходя израсчетного количества человек на одну сетку, указанного в таблице 1.

4.2.11.Уборные.

4.2.11.1. Уборные следует проектировать по СНиП 2.09.04-87*.

4.2.11.2. В санпропускниках следует предусматриватьуборные в зонах как до, так и после санитарной обработки людей.

Уборные, расположенные в зоне до санитарнойобработки людей должны быть, как правило, общими для мужчин и женщин иприниматься по нормам административных зданий.

Уборные во внутренней зоне санпропускника должныбыть раздельными для мужчин и женщин независимо от количества работающих иприниматься по нормам производственных зданий.

4.2.11.3. Уборные должны быть оборудованыунитазами, размещаемыми в отдельных кабинах.

В кабинах должны предусматриваться крючки дляодежды, корзины для мусора и бумагодержатели.

В мужских уборных, кроме унитазов, следует,предусмотреть индивидуальные писсуары. Расстояние между индивидуальнымиписсуарами должно приниматься 0,7 м.

4.2.11.4. В мужских уборных количество писсуаровдолжно быть равно количеству унитазов или на один больше, если их суммарноеколичество, полученное по расчету, нечетное.

4.2.11.5. Вход в уборную должен устраиваться черезтамбур с самозакрывающейся дверью

В тамбуре следует предусматривать умывальники.

Смежно с уборной должнопредусматриваться помещение кладовой для хранения маркированного уборочногоинвентаря и дезинфицирующих средств, если такая кладовая не предусмотрена всоответствии с 4.2.9.12.

4.2.11.6. Расстояние от рабочих мест впроизводственных зданиях до уборных должно приниматься не менее 75 м, а отрабочих мест на площадке предприятия - не более 150 м.

4.2.12. Питьевое водоснабжение.

4.2.12.1. Для снабжения питьевой водой в бытовыхзданиях следует предусматривать устройства питьевого водоснабжения (автоматыгазированной воды или питьевые фонтанчики).

Количество устройств определяется в соответствии стребованиями СНиП2.09.04-87* в зависимости от групп производственных процессов.

4.2.12.2. Оборудование для питьевого водоснабженияследует размещать вблизи основных проходов.

4.2.13.Помещение для сушки и обеспыливания специальной одежды и обуви.

4.2.13.1. Помещения для сушки специальной одежды иобуви следует предусматривать согласно таблице2 и приложения Б. Они располагаются смежнос гардеробными, предназначенными для специальной одежды.

Площадь помещений для сушки специальной одеждыследует принимать согласно списочному количеству работающих, из расчета 0,15 м²на один комплект спецодежды, нуждающейся в сушке, но не менее 4 м².

Помещения для сушки спецодежды должны бытьоборудованы вешалками для одежды и решетками для обуви и рукавиц. Сушка должнапроизводиться при помощи механической приточно-вытяжной вентиляции с подогревомвоздуха, из расчета продолжительности сушки 12 ч.

При обосновании допускаетсяпредусматривать установку шкафов для сушки спецодежды, осуществляемой в нерабочее время, в помещениях гардеробных.

4.2.13.2. Места для обеспыливания специальнойодежды должны предусматриваться в составе бытовых помещений для предприятия(фермы) в целом и, при необходимости, располагаться в гардеробных дляспециальной одежды Площадь для обеспыливания одежды должна быть из расчета 0,15м² на один комплект спецодежды, но не менее 4 м².Обеспыливание производится с использованием пылесосов на принципе самообслуживания.

4.2.13.3. Для мытья обуви у входа в бытовые зданиясо стороны производства следует предусматривать емкости с водой размерами100×100×20 см и дезковрик.

4.2.14.Помещения для обезвреживания специальной одежды и обуви и стирки специальнойодежды.

4.2.14.1. На животноводческих и птицеводческихпредприятиях осуществляется обезвреживание специальной одежды и обуви с цельюуничтожения условно патогенной и патогенной микрофлоры и яиц гельминтов.

4.2.14.2. Площадь помещений для обезвреживания специальнойодежды и обуви устанавливается в технологической части проекта с учетомсанитарных требований ее обработки.

Как правило, для обезвреживания специальной одеждыи обуви в животноводстве и птицеводстве применяется огневая паровоздушная(пароформалиновая) камера.

4.2.14.3. Пароформалиновые камеры в зависимости отусловий располагаются в помещении бытового здания или возле него под навесом, атакже могут быть мобильными.

Для размещения одной огневой паровоздушнойпароформалиновой камеры ОППК-1 требуется помещение площадью 13-14 м².

Ограждающие конструкции помещения дляразмещения огневой камеры следует предусматривать из несгораемого илитрудносгораемого материала (предел огнестойкости стен и перекрытий не менее0,75 ч, покрытий - 0,25 ч, дверей - 0,6 ч).

4.2.14.4. На животноводческих и птицеводческихпредприятиях могут предусматриваться помещения для стирки специальной одежды,состав и площадь которых устанавливают в технологической части проекта с учетомсанитарных требований обработки спецодежды.

В случаях использования городских (поселковых)прачечных и при условии устройства в них специальных отделений (технологическихлиний) для обработки спецодежды, помещения для стирки специальной одежды наживотноводческих и птицеводческих предприятиях допускается не предусматривать.

4.2.14.5. Помещение для стирки специальной одеждыследует проектировать в соответствии со СНиП 2.08.02-89*.

4.2.14.6. Помещение для стирки специальной одеждырасполагается рядом с помещением обезвреживания специальной одежды и обуви.

4.3 Помещения здравоохранения

4.3.1. При проектировании животноводческих,звероводческих и птицеводческих предприятий должны предусматриваться:здравпункты, медпункты, помещения личной гигиены женщин, помещения дляингаляториев, фотариев, помещения для отдыха в рабочее время и психологическойразгрузки.

4.3.2.Здравпункты.

4.3.2.1. Для оказания первоймедицинской помощи и принятия неотложных мер для дальнейшего лечения все животноводческие,звероводческие и птицеводческие предприятия должны быть оборудованыздравпунктами.

Предприятия с количеством работающих 300 чел. иболее, а также культурные центры, расположенные в зоне зимних отгонных пастбищ,оборудуются фельдшерскими здравпунктами.

4.3.2.2. Состав и площадь помещенийфельдшерского здравпункта следует принимать согласно таблице 4.

Таблица 4

Примечания

1. Кабинет стоматолога определяется заданием напроектирование, по согласованию с местными органами здравоохранения.

2. Гинекологический кабинет предусматривается при наличиина предприятии 60 % женщин и более.

3. При наличии кабинета гинеколога следуетпредусматривать помещение для личной гигиены женщин.

4. Фельдшерско-акушерский пункт в составе культурных центров,расположенных в зоне зимних отгонных пастбищ, предусматривается заданием напроектирование по согласованию с местными органами здравоохранения.

4.3.2.3 Фельдшерские здравпункты должныразмещаться на первом этаже административных и бытовых зданий вблизи

наиболее многолюдных зон предприятия.

Фельдшерские здравпункты допускается размещать припроходных с устройством отдельного выхода наружу,

4.3.2.4. К фельдшерским здравпунктам следуетпредусматривать удобные подъезды для санитарных машин.

4.3.2.5. Двери в вестибюлях - ожидальнях, впомещениях временного пребывания больных и в кабинетах для приема больныхследует располагать с учетом возможности проноса больных на носилках. Ширинадверей этих помещений должна быть не менее 1 м.

4.3.3Медпункты

4.3.3.1. На животноводческих, звероводческих иптицеводческих предприятиях должен быть предусмотрен медицинский пункт.

При наличии районного медицинского учреждения нарасстоянии от предприятий не более 3 км и при работающих на предприятии менее50 чел. допускается предусматривать вместо медицинского пункта помещение дляоказания первой медицинской помощи.

4.3.3.2. Площадь медицинского пункта должнаприниматься из расчета:

- 12 м² - при списочном количествеработающих от 50 до 150 чел.;

- 18м² - при списочном количествеработающих от 151 до 300 чел.

Медицинский пункт необходимо оборудоватьумывальником со смесителем горячей и холодной воды.

4.3.3.3. Медицинский пункт должен иметьоборудование по согласованию с местными органами здравоохранения

4.3.3.4. Медицинские пункты должны размещаться напервом этаже административных, бытовых зданий или санпропускников. Ширинадверей медицинского пункта должна быть не менее 1 м; двери должны располагатьсяс учетом возможности проноса больных на носилках.

4.3.3.5 Помещение для оказания первой помощидолжно размещаться в административном, бытовом или производственном зданиивблизи наиболее многолюдной зоны предприятия.

Площадь помещения для оказания первой помощи - 6 м².Помещение оборудуется по согласованию с местными органами здравоохранения.

4.3.4Помещения личной гигиены женщин

4.3.4.1. Помещения личной гигиены женщин следуетпредусматривать, если в наиболее многочисленной смене работают 15 женщин иболее.

4.3.4.2. В помещении личной гигиены женщинпредусматривается: место для раздевания, процедурные кабины, оборудованныегигиеническими душами с индивидуальными смесителями горячей и холодней воды,умывальники с подводкой горячей и холодной воды, электрополотенце.

В помещении личной гигиены женщин устанавливаетсятрап. В кабинах должны быть крючки для одежды и белья. Место для раздеванияоборудуется скамьями с двумя крючками над каждым местом.

4.3.43. Количество процедурных кабин следуетопределять из расчета одна кабина на каждые 75 женщин.

4.3.4.4. Размеры процедурной кабины и ширинапроходов между рядами кабин определяется по данным СНиП 2.09.04-87*;

4.3.4.5. Количество мест для раздевания следуетпринимать из расчета 3 места на одну кабину. Площадь для раздевания следуетпринимать из расчета 0,7 м на одно место.

Умывальники ставятся из расчета 1 умывальник на 4кабины.

4.3.4.6 При количестве женщин, работающих внаиболее многочисленной смене до 75 чел., помещение гигиенического душапредусматривается в женской уборной с входом в него из тамбура уборной.

Размеры помещения в плане - 2,4×1,2 м.

При количестве женщин, работающих в наиболеемногочисленной смене, более 75 чел., помещение личной гигиены женщинрасполагается, как правило, смежно с женскими уборными с устройством общеготамбура, а также дополнительного тамбура при входе в помещение личной гигиеныженщин.

4.3.5Ингалятории

4.3.5.1. Ингалятории следуетпредусматривать по согласованию с местными органами здравоохранения припроизводственных процессах, связанных с выделением пыли или газов раздражающегодействия, в частности, при аэрозольной обработке помещений с распылениеммедикаментов или дезинфицирующих веществ.

Необходимость ингаляции и ее вид определяютсязаданием на проектирование.

Количество пользующихся ингаляторами принимается израсчета 60 % от работающих, для которых необходима ингаляция, в наиболеемногочисленной смене.

4.3.5.2. Индивидуальные ингаляторы следуетразмещать в помещениях медпунктов, а при наличии фельдшерского здравпункта - вкабинете физиотерапии. При этом площадь помещений, где размещаютсяиндивидуальные ингаляторы, увеличивается на количество приборов из расчета 0,7м² на одно место при продолжительности сеанса - 3 мин. Количествосеансов - 1 раз в смену

4.3.5.3. При обосновании в составе фельдшерских здравпунктовмогут проектироваться помещения ингаляториев для ингаляторов коллективногопользования. Норма площади на одного человека помещения ингалятория - 1,8 м².

Количество аэрозольных установок определяетсяпропускной способностью одной установки, равной 20 чел. в сеанс; количествосеансов - 1 раз в смену.

4.3.6.Фотарии.

4.3.6.1. Фотарии следует предусматривать напредприятиях, расположенных севернее Северного полярного круга, а также приработе в помещениях без естественного освещения или с коэффициентоместественной освещенности менее 0,1 %.

Фотарии не требуются в случае, когдапроизводственные помещения освещаются искусственным освещением, обогащеннымультрафиолетовым излучением.

В животноводческих, звероводческих иптицеводческих производственных зданиях, имеющих производственные помещения безестественного освещения или с коэффициентом естественной освещенности менее 0,1%, но имеющих бытовые помещения, включая комнату отдыха в рабочее время сестественным освещением, фотарии также не предусматриваются.

4.3.6.2. Фотарии могут быть:

- кабинными - с установками для индивидуальногооблучения людей в кабинах;

- проходными - с установками для облучения людей,движущихся в огражденном специальном проходе.

Кабины располагаются в гардеробной для хранения уличнойи домашней одежды.

Фотарии должны быть отдельными для мужчин иженщин.

4.3.6.3. Количество пользующихся фотариями - 33 %мужчин и 70 % женщин, работающих в наиболее многочисленной смене.

Размер кабины в плане должен быть 0,9×0,7 м;проходных фотариев - 9,0×1,5 м.

В фотарии должна быть предусмотрена площадь 4 м²для обслуживающего персонала.

Размеры по высоте разделительных перегородок кабинфотариев и ширина проходов между рядами кабин фотариев определяются всоответствии с требованиями СНиП 2.09.04-87*.

4.3.6.4. Поверхность стен и перегородок фотариев,а также поверхность кабин должны быть окрашены силикатными красками светлыхтонов. Применение масляных красок не допускается.

4.3.6.5. Пропускную способность фотариев следуетопределять из расчета 10 чел. на 1 кабину и 90 чел. - на 1 проходную.

4.3.7.Помещения для отдыха и психологической разгрузки.

4.3.7.1. Помещения для отдыха в рабочее время ипомещение психологической разгрузки следует размещать, как правило, пригардеробных и здравпунктах.

При численности работающих до 30 чел. необходимосовмещать функции комнаты отдыха с комнатой приема пищи

4.3.7.2. При павильонной застройкепроизводственной зоны птицеводческих предприятий в каждом бытовом отдельностоящем здании, обслуживающем зону, необходимо предусматривать комнаты дляотдыха работающих.

4.3.7.3. Площадь помещения для отдыха в рабочеевремя и психологической разгрузки принимается из расчета 0,9 м² начеловека в наиболее многочисленной смене, но не менее 5 м².

4.3.7.4. При совмещении функций помещения дляотдыха с помещениями приема пищи площадь такого помещения должна быть не менее18 м².

4.3.7.5. В производственных зданиях сненормированным микроклиматом помещения для отдыха в рабочее время, в случаяхналичия их в других зданиях на территории предприятия, можно непредусматривать.

4.3.7.6. На птицеводческих предприятиях в цехах сконвейерным процессом (цех убоя, яйцесклад) необходимо предусмотреть отдельныекомнаты отдыха для мужчин и женщин, а также комнаты психологической разгрузки,проектирование которых выполняется по СНиП 2.09.04-87*.

4.3.7.7. Уровень звукового давления в помещениях дляотдыха, а также в помещениях психологической разгрузки не должен превышать 65дБ.

4.4. Помещения общественного питания

4.4.1. В бытовых зданиях должны проектироватьсястоловые, рассчитанные на обеспечение всех работающих животноводческих,звероводческих и птицеводческих предприятий питанием.

4.4.2. При численности работающих в смену более200чел. следует предусматривать столовую, работающую, как правило, наполуфабрикатах.

При обосновании допускается предусматриватьстоловые, работающие на сырье.

При численности работающих в смену до 50 чел.следует вместо столовой предусматривать комнату приема пищи.

На крупных животноводческих, звероводческих иптицеводческих предприятиях при наличии столовой вадминистративно-хозяйственной зоне, работающей на сырье, в остальных зонахпредусматриваются столовые - раздаточные или комнаты приема пищи.

При наличии поселковых общественных столовых,расположенных не далее 1500 м от предприятия, столовые всех типов не предусматриваются,а предусматриваются комнаты приема пищи.

4.4.3. Столовые и комнаты приема пищи следуетразмещать, как правило, в наземных и не выше 3 этажа помещениях здания.

К зданиям, в которых располагается столовая,необходимо оборудовать подъезды для автотранспорта с устройством дляпогрузочных и разгрузочных работ.

Залы для посетителей следует располагать, какправило, в одном уровне с производственными помещениями.

4.4.4. Столовые проектируются в соответствии стребованиями СНиП2.08.02-89*

4.4.5. Столовая - раздаточная должка включатьобеденный зал, раздаточную, моечную.

4.4.6. Количество посадочных мест в столовойследует принимать из расчета одно место на 4 чел., работающих в наиболеемногочисленной смене.

4.4.7. Площадь раздаточной от площади обеденногозала должна составлять 40 %, а моечной - 20 %.

4.4.8. Столовая - раздаточная должна бытьоборудована мармитами и плитами для подогрева пищи, столами, стульями, ваннойдля мытья посуды, умывальником, обеспечиваться электроэнергией, горячей ихолодной водой.

При залах для посетителей должныпредусматриваться: умывальники, туалеты, площади для размещения кассовыхаппаратов или других расчетных устройств, вестибюль с гардеробом на 120 % количествамест.

4.4.9. Комната приема пищи должна быть оборудованастолами, стульями, холодильником, стационарным кипятильником, электроплитой,умывальником и обеспечиваться электроэнергией, холодной водой.

Площадь комнаты приема пищи определяется израсчета 1 м² на одного посетителя. Комната приема пищи можетвыполнять функции помещения для отдыха работающих при площади не менее 12 м²на тех предприятиях, в бытовых помещениях которых указанное помещениеотсутствует.

4.4.10. При числе работающих до 10 чел. в сменуфункции комнаты приема пищи может выполнять комната отдыха площадью 6 м².

4.5Помещения торгового обслуживания, службы быта, культурного обслуживания

4.5.1. При столовых, работающих на сырье, следуетпредусматривать магазин кулинарии, предназначенный для обеспечения персоналапредприятия полуфабрикатами, кулинарией и кондитерскими изделиями,вырабатываемыми в системе общественного питания проектируемого предприятия, атакже продукцией, получаемой на данном предприятии (молоко, говядина, свинина,мясо птицы, яйца и т.д.).

4.5.2. Магазин кулинарии следует принимать взависимости от списочного количества работающих из расчета 2 рабочих места на1000 работающих.

При обосновании магазин, расположенный на границетерритории предприятия, может обслуживать население близлежащего населенногопункта или других предприятий своей продукцией (молоко, мясо и т.д.).

Состав и площадь помещений магазина кулинарииследует принимать по СНиП2.09.04-87*.

4.5.3. Число рабочих мест в комплексных приемныхпунктах бытового обслуживания следует принимать из расчета три рабочих места на1000 чел. списочной численности работающих.

Площадь одного рабочего места - 2-4 м².

4.5.4. Обслуживание персонала предприятий со списочнойчисленностью работающих менее 1000 чел. допускается предусматривать путемкооперированного пользования объектами выдачи заказов на продовольственныетовары и комплексными приемными пунктами бытового обслуживания соседнихпредприятий.

4.6 Санитарно-бытовые помещения в летних лагерях для животных

4.6.1. В летних лагерях для животныхпредусматриваются санитарно-бытовые помещения для работающих.

4.6.2. Санитарно-бытовые помещения могут бытьпередвижными, сборно-разборными или стационарными.

4.6.3. Санитарно-бытовые помещения должнырасполагаться на границе летнего лагеря.

4.6.4. В стационарных зданиях санитарно-бытовыепомещения предусматриваются лишь при технико-экономическом обосновании. При ихпроектировании следует руководствоваться требованиями настоящих норм.

4.6.5. Санитарно-бытовые помещения могутразмещаться в отдельном здании, предназначенном для этой цели, или вдоильно-молочном или молочном стационарных блоках, расположенных в летнихлагерях.

4.6.6. Передвижные, сборно-разборные,санитарно-бытовые помещения должны иметь следующий состав: гардероб длядомашней, уличной и специальной одежды и обуви, душевые, уборные, помещение дляприема пищи, которое выполняет также функции помещения для отдыха.

4.6.7. В летних лагерях должно предусматриватьсяместо для отдыха работающих на открытой площадке. Место отдыха оборудуетсянавесом, столами, скамейками.

4.6.8. В летних лагерях при проектированиисборно-разборных зданий следует предусматривать отдельно стоящие уборные свыгребными ямами. Уборные должны быть раздельными для мужчин и женщин. Уборныеразмерами в плане одного места 0,9×1,2 м должны проектироваться израсчета 12 чел. в смену на одно место для мужчин и для женщин.

4.6.9. Бытовые помещения должны обеспечиватьсяэлектроэнергией, душевые и умывальные - горячей и холодной водой.

4.7 Санитарно-бытовые помещения для отгонного скотоводства

4.7.1. Отгонные пастбища могут быть:

- летние - где содержатся животные и находятсяобслуживающие их животноводы в летний период;

- зимние - где содержатся животные и находятсяобслуживающие их животноводы и члены их семей в зимний период

4.7.2. Бытовые и административные здания взависимости от сезонности отгонных пастбищ могут быть:

- передвижными;

- сборно-разборными;

- расположенными в стационарных зданиях.

4.7.3. В отгонном животноводстве, особенно в зонезимних отгонных пастбищ, создаются культурные центры, в которых необходимопредусматривать здания, предназначенные для размещения помещений всех видовобслуживания работников отгонного животноводства и членов их семей:санитарно-бытовые, здравоохранения, общественного питания, торговли, службыбыта, культурного обслуживания, административные.

Набор и размеры бытовых зданий должны определятьсясогласно СНиП2.07.01-89*.

Учитывая сезонность зимних отгонных пастбищ, ихотдаленность от баз строительства, здания должны быть упрощенного типа снеполным благоустройством и минимально необходимым набором помещений.

При отгонном скотоводстве допускается уменьшатьрасчетное число душевых сеток до 60% независимо от типа зданий.

4.7.4. Бытовое обслуживание животноводов,находящихся на летних отгонных пастбищах, следует предусматривать смаксимальным использованием средств выездного обслуживания.

4.7.5. При входе в помещение для сна и отдыхапредусматривается тамбур, в котором размещается умывальник, вешалка дляоткрытого хранения одежды и головных уборов.

4.7.6. Санитарно-бытовые помещения должныобеспечиваться электроэнергией от передвижного источника, питьевой водой,топливом для приготовления пищи, нагрева воды и обогрева помещений в холодныйпериод,

4.7.7. В случае использования на отгонныхпастбищах привозной воды расчетное количество человек на одну душевую сетку ина один кран повышается в 1,5 раза.

4.7.8. Уборные в условиях отгонного скотоводствапредусматриваются, как правило, согласно 4.6.8.

5. АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ЗДАНИЯ И ПОМЕЩЕНИЯ

5.1Общие положения

5.1.1. Состав административных помещений наживотноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятиях устанавливаетсяв задании на проектирование в соответствии со структурой управления и мощностьюпредприятия.

5.1.2. К административным помещениям наживотноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятиях следуетотносить:

- кабинеты для работников управленческого аппарата(дирекция, главные специалисты, бухгалтерия, планово - экономическая служба);

- кабинеты для начальников производственных цехов(сектора по выращиванию, откорму и репродукции в животноводстве, зоны повыращиванию и содержанию птицы, по убою и переработке птицеводческой продукции,по сортировке и складированию яиц и т.д.);

- кабинеты для начальников подсобно-производственныхцехов (ветблок, гараж, мастерские и т.д.);

- комнаты для специалистов, работающихнепосредственно в производственных зонах;

- помещения для учебных занятий;

- помещения для вахтеров.

5.1.3. Административные помещения наживотноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятиях размещаются взависимости от их назначения:

- в зданиях управления предприятия, комплекса,птицефабрики;

- в санпропускниках;

- в производственных цехах: убойном, инкубатории,яйцескладе;

- в мастерских.

5.1.4. Проектирование административных зданий ипомещений производится в соответствии с требованиями СНиП 2.08.02-89* и СНиП 2.09.04-87*.

5.1.5. На свиноводческих комплексах по выращиваниюи откорму 108 тыс. свиней в год и на птицефабриках на 600 тыс. кур-несушек всоответствии с заданием на проектирование предусматривается кабинет охранытруда.

5.2. Административные помещения

5.2.1. В секторах, цехах животноводческих,звероводческих и зонах птицеводческих предприятий с количеством работающихменее 15 чел. кабинет для заведующего не предусматривается. При этом место длянего предусматривается в комнате специалистов.

5.2.2. Кабинеты начальников животноводческих иптицеводческих цехов проектируются из расчета площади от 9 до 18 м².

5.2.3. Площади рабочих помещений следует приниматьиз расчета:

- на технического исполнителя (секретаря, учетчикаи т.д.) - 4,0 м²;

- на одного специалиста (инженера, технолога,зооинженера, экономиста и т.д.) - 4,5 м²;

- на начальника цеха, главного специалиста - 6,0 м².

5.2.4. Площадь кабинетов руководителейпредприятия, их заместителей следует принимать по заданию на проектирование, ноона должна составлять в общей сложности не более 25 % общей площади рабочихпомещений.

5.2.5. В малочисленных предприятиях для проведениясовещаний следует увеличивать площадь помещения одного из кабинетов руководстваиз расчета 0,9 м² на 1 место административного персонала.

5.2.6. Кабинеты заведующего, начальников цехов,помещения для специалистов должны быть обеспечены источниками электроэнергии,тепла и радиофицированы.

5.2.7. На предприятиях, являющихся базовыми дляподготовки кадров, при отсутствии административных зданий в бытовых помещениях,следует предусмотреть помещение для проведения занятий. Площадь его должна бытьне менее 18 м².

5.2.8. Помещения для вахтеров должныпредусматриваться у входа в бытовые здания и санпропускники. Площадь помещениядля вахтера должна быть не менее 6 м².

5.2.9. Площадь вестибюлей - гардеробных следуетпринимать из расчета 0,27 м² на одного работающего.

6 ОТОПЛЕНИЕИ ВЕНТИЛЯЦИЯ

6.1. При проектировании систем отопления и вентиляцииадминистративных и бытовых зданий и помещений животноводческих, звероводческихи птицеводческих предприятий следует соблюдать требования СНиП 2.04.05-91*.

Расчетную температуру воздуха и кратностьвоздухообмена в помещениях в холодный период года следует принимать по таблице5.

Таблица 5

Примечания

1. В теплый период года в помещениях, указанных впоз. 1-7, 10-12, 14а, 15, расчетная температура воздуха не нормируется, авоздухообмен принимается по таблице 4.

2. В помещениях, указанных в поз. 9, 13, 14б температуру воздуха в летнийпериод года следует принимать в соответствии с указаниями СНиП 2.04.05-91*, а воздухообмен определять расчетом.

6.2. В холодный периодгода подачу подогретого приточного воздуха следует предусматривать в верхнююзону помещений, а при необходимости, в коридор для возмещения объема воздуха,удаляемого из помещений, воздухообмен в которых установлен по вытяжке.

При обоснованиидопускается устройство обогреваемых полов в гардеробах, преддушевых и другихпомещениях, где работающие могут находиться без обуви.

В северных районах впомещениях с повышенной влажностью с целью предотвращения выпадения конденсатана остекленных поверхностях и его обмерзания возможно применение тройногоостекления.

6.3. Для возмещениявоздуха, удаляемого из душевых, приток следует предусматривать в помещениягардеробных.

В верхней части стен и перегородок, разделяющих душевые,преддушевые и гардеробные, следует предусматривать установку жалюзийныхрешеток.

6.4. В теплый период года в помещениях следуетпредусматривать естественное поступление наружного воздуха через открывающиесяокна.

Подачу наружного воздуха системами с механическимпобуждением следует предусматривать для помещений без окон.

6.5. В районах с расчетной температурой наружноговоздуха в теплый период года выше 25°С (параметр А) в помещениях с постояннымпребыванием людей следует предусматривать установку потолочных вентиляторов дляповышения скорости движения воздуха до 0,3 - 0,5 м/с, а при обосновании -кондиционирование.

6.6. Удаление воздуха следует предусматривать, какправило, непосредственно из помещений системами с естественным или механическимпобуждением. В душевых и уборных при трех санитарных приборах и более системы сестественным побуждением использовать не допускается.

6.7. Удаление воздуха из гардеробных следуетпредусматривать через душевые.

В случаях, когда воздухообмен гардеробной превышаетвоздухообмен душевой, удаление воздуха следует предусматривать через душевую вустановленном для нее объеме, а разницу - непосредственно из гардеробной.

6.8. Отдельные системы вытяжной вентиляции следуетпредусматривать для помещений фельдшерских здравпунктов, душевых, уборных.Допускается устройство совмещенной вытяжной вентиляции для душевых и уборныхпри гардеробных.

6.9. В гардеробных помещениях (поз.4а, 5б таблицы 5)на 5 чел. и менее, работающих в одной смене, в холодный период допускаетсяпринимать однократный воздухообмен, предусматривая естественный притокнаружного воздуха через окно.

Шкафы для сушки спецодежды в нерабочее времяследует оборудовать вытяжной вентиляцией с естественным побуждением в объеме 10м³/ч воздуха от каждого шкафа.

6.10. Расчетную температуру воздуха и воздухообменв помещениях прачечных, химчисток, столовых (комнат приема пищи - по нормамстоловых), здравпунктов, радиоузлов, телефонных станций, торгового и бытовогообслуживания, залов собраний и совещаний следует принимать в соответствии стребованиями СНиП по проектированию выше перечисленных зданий.

Приложение А (рекомендуемое)

Определение ширины маршей лестниц в отдельно стоящих зданиях, пристройках,встройках для трехэтажных зданий и более

Ширина маршей лестниц, являющихсяэвакуационным выходом, определяется в зависимости от требуемой пропускнойспособности лестницы, принимаемой по таблице А. 1.

Таблица А. 1

Примечания

1. Таблица содержит показатели для двухмаршевыхлестниц с шириной площадок, равной ширине маршей, и без учета зазоров между маршами.

2.Данные о пропускной способности лестниц вычислены из условий, чтопредельная допускаемая плотность потока эвакуируемых на наиболее нагруженномучастке лестницы, достигаемая в результате слияния в ней поэтажных потоков,равна 5 чел/м².

Приложение Б (рекомендуемое)

Санитарная характеристика основных профессий и соответствующие им группыпроизводственных процессов, определяющих состав специальных санитарно-бытовыхпомещений и устройств

Санитарная характеристика основных профессий исоответствующие им группы производственных процессов, определяющих составспециальных санитарно-бытовых помещений и устройств, приведены в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Ключевыеслова: бытовые здания, бытовые помещения, ветеринарно-санитарные пропускники,административные здания и помещения.