СИСТЕМА НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ
В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОРМЫ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОЙ МОЩНОСТИ
ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ И КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ
ФЕРМ

НТП-АПК 1.10.06.002-00

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МОСКВА

2001 г.

ПРЕДИСЛОВИЕ

1. РАЗРАБОТАНЫ АООТ"Институт Гипроагротехпром" и научно-исследовательским институтом пушного звероводстваи кролиководства им. В. А. Афанасьева (НИИПЗК),с участием Казанской Государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э.Баумана, Саратовского НИИ сельской гигиены и НИПИагропром г. Москвы.

ВНЕСЕНЫ НИПИагропром

2. ОДОБРЕНЫ НТС Минсельхоза России (протокол № 30от 25.12.2000)

3. УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕЗаместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации Р.З. Алтынбаевым 27 декабря 2000 г.

4. ВЗАМЕН НТП-ЗМ93

5. СОГЛАСОВАНЫ с Департаментом животноводства и племенного делаМинсельхоза России (письмо от 4.07.2000 г. №18-06/440);

Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России(письмо от 31.05.2000 г. № 13-5-27/610);

Заместителем главного государственногосанитарного врача Российской Федерации (письмо от 02.03.2000 г. № III-16/176-04);

Департаментом по ликвидации последствий радиационных аварий, гражданскойобороне, чрезвычайным ситуациям и охране природы (Чернобыльдепартамент) Минсельхозпрода России (письмо от 29.05.2000 г. № 20-69/174);

Департаментом экономики и финансов Минсельхоза России (письмо от 03.10.2000 г. № 2313-8/566)

СОДЕРЖАНИЕ

СИСТЕМА НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ
КОМПЛЕКСЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Датавведения 2001-03-01

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

1.1. Настоящие ведомственные нормы распространяются на проектированиевновь организуемых и реконструируемых звероводческих, нутриеводческих,кролиководческих и ондатроводческих семейных и фермерских хозяйств, не превышающихнормативов, приведенных в таблице 1, далее в тексте именуемых предприятиями малой мощности.

2.НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

2.1. В настоящих нормах имеются ссылки на следующие нормативныедокументы:

СНиП II-97-76Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий

СНиП2.10.03-84 Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания ипомещения

СНиП2.10.02-84 Здания и помещения для хранения и переработкисельскохозяйственной продукции

СНиПII-108-78 Склады сухих минеральных удобрений и химических средств защитырастений

СНиП 23-01-99 Строительная климатология

СНиП 2.08.01-89* Жилые здания

СНиП 2.09.04-87* Административныеи бытовые здания

СНиП 2.09.02-85* Производственные здания

СНиП 2.11.01-85* Складские здания

СНиП 2.04.01-85*Внутренний водопровод и канализация зданий

СНиП 2.04.02-84*Водоснабжение. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.03-85Канализация. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.05-91*Отопление, вентиляция и кондиционирование

СанПиН2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственныхпомещений. Санитарные правила и нормы

СНиП 23-05-95 Естественное иискусственное освещение

СНиП 21-01-97 Пожарнаябезопасность зданий и сооружений

СанПиН2.2.1./2.1.1.984-00 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификацияпредприятий, сооружений и иных объектов. Санитарные правила и нормы

ГОСТ 23838-89 Здания предприятий.Параметры

ГОСТР 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контролякачества

СанПиН2.1.4.544-96 Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения.Санитарная охрана источников. Санитарные правила и нормы

ГОСТ12.3.002-75 ССБТ Процессы производственные. Общие требования безопасности

ГОСТ12.2.003-91 ССБТ Оборудование производственное. Общие требованиябезопасности

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТПожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ12.4.009-83 ССБТ Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды.Размещение и обслуживание

ППБ 01-93Правила пожарной безопасности в Российской Федерации

ВСН / Минсельхоз СССР Отраслевыенормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений

ОНТП 8-93 Нормытехнологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих,звероводческих и птицеводческих предприятий

ОНТП 17-99 Нормытехнологического проектирования систем удаления и подготовки к использованиюнавоза и помета. Изменение № 1

ВСН52-89. Ведомственные нормы по проектированию административных, бытовыхзданий и помещений для животноводческих и птицеводческих предприятий

Правила устройства электроустановок.Главгосэнергонадзор России. - 6-е изд., перераб. и доп., с изм. - М., 1998

Правила техническойэксплуатации электроустановок потребителей. Главгосэнергонардзор России. - 5-еизд. - М., Энергоатомиздат, 1992

Правила техники безопасностипри эксплуатации электроустановок потребителей. Глав. упр. госэнергонадзораМинэнерго СССР. - 4-е изд., перераб. и доп. - М., Энергоатомиздат, 1989

РД34.21.122-87 Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений.

Правила охраны поверхностныхвод. Государственный комитет СССР по охране природы - М., 1991

Методические указания поприменению правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами. МинздравРоссии. - М., 1998

Методика расчета концентрацийв атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий.Ленинград, Гидрометеоиздат, 1987

Методика расчета выделений(выбросов) загрязняющих веществ в атмосферу от животноводческих комплексов извероферм. НИИ атмосферы - С.-Пб., 1997

Пособие по определениюкатегорий зданий и помещений предприятий Минсельхоза Российской Федерации попожаровзрывоопасности с установлением классов взрывоопасных и пожароопасных зонпо ПУЭ.Гипронисельхоз, М., 1992

НПБ105-95 Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной ипожарной опасности

НПБ110-99 Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащихзащите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарнойсигнализацией

СП11-107-98 Порядок разработки и состав раздела "Инженерно-техническиемероприятия гражданской обороны. Мероприятия по предупреждению чрезвычайныхситуаций" проектов строительства

Основы законодательства РФ обохране труда. Введены Постановлением Верховного Совета № 5602 от 6.08.93

Типовые проектные решениязвероводческих и кролиководческих ферм. Фонд АООТ "ИнститутГипроагротехпром", г. Иваново

Инструкция по устройствумолниезащиты зданий и сооружений

Основныеветеринарно-санитарные правила для кролиководческих ферм. Утверждены ГУВ МСХСССР 20.04.71. Москва

Ветеринарно-санитарныеправила для звероводческих хозяйств. Утверждены ГУВ МСХ СССР 19.07.78, Москва

Закон РСФСР от 30.03.99 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

3.ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

3.1. При проектировании предприятий малоймощности звероводческих и кролиководческих ферм, а также отдельных зданий исооружений, входящих в их состав, кроме настоящих Норм, следует руководствоватьсядействующими нормами строительного проектирования и другими нормативнымидокументами.

3.2. Виды, размеры и структуру предприятий,систему и способы содержания зверей и кроликов (животных), номенклатуру и видыотдельных зданий и сооруженийследует принимать в зависимости от направления и специализации хозяйств сучетом климатических условий районов строительства, наличия соответствующейкормовой базы, обеспечения наибольшей эффективности капитальных вложений,возможности дальнейшего развития специализации и концентрации производства засчет расширения и модернизации.

3.3. В проектах предприятий малой мощностизвероводческих и кролиководческих ферм необходимо предусматривать прогрессивнуютехнологию содержания животных, обеспечивающую наибольшую продуктивность,высокий уровень производительности труда и низкую себестоимость продукции.

3.4. В проектах следует рассматривать вопросыохраны природы с полным учетом особенностей природных условий районарасположения объектов и их влияния на экологию.

Проекты на строительство предприятий малоймощности звероводческих и кролиководческих ферм подлежат государственнойэкологической экспертизе независимо от их сметной стоимости и принадлежности.

3.5. Территория для размещения фермы, ееотдельных зданий и сооружений выбирается с учетом с требований СНиП "Генеральные планы сельскохозяйственныхпредприятий", утвержденного проекта планировки и застройки населенного пункта, схемы размещения фермерских хозяйств и согласований органов надзора.

На территории фермы размещают шеды и здания длясодержания зверей, другие производственные здания: кормокухню, холодильник,пункт первичной обработки шкурок, склады для хранения сухих кормов,подстилочного материала и инвентаря, помещение для звероводов, гараж, ремонтную мастерскую,сооружения инженерного обеспечения, водоснабжения, канализации, электро- итеплоснабжения и проч.

3.6. Ферма должна быть обеспечена кадрами,кормами, водой, теплом, электроэнергией и подъездными путями.

4.ВИДЫ И РАЗМЕРЫ ФЕРМ

4.1. Виды и размеры предприятиймалой мощности звероводческих и кролиководческих ферм приведены в таблице 1.

Таблица1

5. СИСТЕМЫ ИСПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ ЗВЕРЕЙ И КРОЛИКОВ. СТРУКТУРА СТАДА ФЕРМ

5.1. Нормами установлена следующаяклассификация зверей и кроликов по возрастным группам:

основное стадо - самки (у кроликов -крольчихи) и самцы;

молодняк -         плотоядных зверей - до 8 месяцев;

кроликов- до 5 месяцев;

нутрий- до 6-7 месяцев.

5.2. Структура стада в % и коэффициенты дляопределения расчетного количества мест (поголовья) в помещенияхдля содержания различных видов зверей и кроликов повидам ферм приведены в таблице 2.

Таблица2

5.3. Биологические циклы зверей и кроликов приведены в таблице 3.

Таблица3

В днях

5.4.Способы содержания и помещения для размещения зверей и кроликов по видам животных и возрастным группам с указанием районов распространения приведены в таблице 4.

Таблица4

Примечание -В зданиях с регулируемым микроклиматом при одноразовом использовании самокнутрий клетки для самцов не предусматривают. Самцов до 6-месячного возраста содержат в выгулах для молодняка, а затем группами с самками.

6.НОМЕНКЛАТУРА ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ. ПЕРЕЧЕНЬ ПОМЕЩЕНИЙ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕТРЕБОВАНИЯ К НИМ И ИХ ЭЛЕМЕНТАМ

6.1.ОСНОВНЫЕ ЗДАНИЯ

6.1.1. Номенклатураосновных производственных зданий и сооружений, перечень помещений, элементовсооружений по видам животных приведены втаблице 5.

Таблица5

Примечания

1. Вместимость шедов регламентируетсямощностью фермы с учетом длины шедов и размеров клеток, приведенных в разделе 5.

2. Длина шедов принимается в зависимости от местныхусловий, в пределах 15-120 м.

3. В зависимости от технологии производства шкурок молодняк зверейи кроликов содержат в двухрядных и многорядных шедах, в одноярусных клетках.

4. В зданиях с регулируемым микроклиматом для содержания нутрий,по заданию на проектирование, допускается двухъярусное расположение выгулов при условии сплошного перекрытия ярусов плоским шиферомили металлической жестью.

6.2. НОМЕНКЛАТУРА ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГОНАЗНАЧЕНИЯ (ПОДСОБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ, СКЛАДСКИЕ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ) ДЛЯ ВСЕХВИДОВ ФЕРМ

6.2.1. Подсобно-производственные:

- кормокухня (кормоприготовительная) - всоответствии с заданием на проектирование;

- пункт первичной обработки шкурок (убойныйпункт);

- объекты ремонтно-обслуживающего назначения (позаданию на проектирование);

- сооружения водоснабжения, канализации,электро- и теплоснабжения;

- внутренние проезды (с твердым покрытием) свыходом к дорогам общего пользования;

- ограждение.

Подсобные производственные здания следуетпроектировать в соответствии с требованиями СНиП «Производственные здания».

6.2.2. Складскиеи вспомогательные помещения

- склады для хранения кормов и подстилки;

 -площадки или навесы для средств механизации, торфа, навоза;

- бытовые помещения.

Складские здания следует проектировать всоответствии со СНиП «Складские здания».

Бытовые помещения проектировать пo BCH«Ведомственные нормы по проектированию административных, бытовых зданий ипомещений для животноводческих и птицеводческих предприятий» с группойпроизводственных процессов 1б.

7.НОРМЫ ПЛОЩАДЕЙ И РАЗМЕРЫ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ ЗДАНИЙ, СООРУЖЕНИЙИ ПОМЕЩЕНИЙ

7.1. Нормы площадей и размеры технологическихэлементов зданий, сооружений и помещений основного назначения для содержания зверей и кроликов следует принимать по таблице 6.

Таблица6

Примечания

1. Высоту элементов клетки принимают:

а) клетки для кроликов основного стада, ремонтного молоднякакроликов и выгула для норок, ондатры и хорьков не менее 0,45 м;

б) клетки для лисиц и песцов основного стада не менее 0,9 м, выгулы для молодняка - не менее 0,75 м;

в) выгулы для нутрий - не менее 0,8 м;

г) выгулы для самцов лисиц и песцов - не менее 0,75 м;

д) домика для норок и хорьков - не менее 0,45 м.

2. Высота домика для нутрий в сарае (шеде) принимается не менее 0,5 м.

3. Высота домика для лисиц и песцов должна быть 0,7 м. Домики при необходимости утепляют.

4. На период косячной случки нутрий принимают вместимость клетокна 5-7 голов ремонтного молодняка.

5. В районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха отминус 10° С до минус 20 °С в холодное время года молодняк нутрий размещают вклетках основного стада по 5-7 голов.

6. Размер ящика - гнезда для кроликов принимают: длина - 0,5 м,ширина - 0,36 м, высота - 0,3-0,4 м. Гнездовой ящикв зимнее время утепляют.

7. Высота выгула для основного стада и молодняка нутрий в зданияхс регулируемым микроклиматом должна быть 0,35-0,45 м.

8.ТРЕБОВАНИЯ К РАЗМЕЩЕНИЮ И ВЗАИМНОЙ УВЯЗКЕ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ НА ТЕРРИТОРИИФЕРМЫ

8.1. Выбор площадок для строительства звероводческих икролиководческих ферм, размещение на них зданий и сооружений необходимопроизводить в соответствии с требованиями СНиП «Генеральные планысельскохозяйственных предприятий» и данных Норм.

Выбор площадок должен быть согласован с органами государственного санитарного иветеринарного надзора и других служб.

Запрещается размещение ферм в водоохранных зонахрек, озер и водохранилищ.

8.2. Зооветеринарные расстояния (разрывы) междузвероводческими (кролиководческими) фермами и другими сельскохозяйственнымипредприятиями, отдельными объектами приведены в таблицах 18 и 19раздела 19.

8.3. При проектировании предприятий малоймощности звероводческих и кролиководческих ферм необходимо предусматриватьцелесообразную блокировку зданий и сооружений основного, подсобного и складского (кроме складов грубых кормов и подстилки) назначения с целью повышения компактности застройки,сокращения протяженности инженерных коммуникаций и периметра ограждения зданий и сооружений, в случаяхкогда это не противоречит условиямтехнологического процесса, технике безопасности, ветеринарно-санитарным и противопожарным требованиям.

Складские сооружения следует размещать такимобразом, чтобы исключить или максимально сократить возможность заезда внешнеготранспорта на территорию фермы. Корма и подстилку от складских помещений к помещениям длясодержания зверей и кроликов доставляют внутрифермским транспортом.

8.4. Шеды следует располагатьпараллельными рядами.

Ориентация шедов для зверей и кроликов и зданий с регулируемыммикроклиматом, как правило, принимается меридианной. В зависимости от местныхусловий допускается отклонение от рекомендуемой ориентации в пределах до 45°. Врайонах к югу от широты 50° допускается такжеширотная ориентация и отклонение от нее такжев пределах до 45°.

В районах со снежным покровом более 50 см приразмещении зданий и сооруженийпредусматривают сквозное проветривание площадки предприятия, для чего проезды и продольные оси зданий и сооруженийрасполагают параллельно или под углом не более 45°, к преобладающему направлению ветров в зимний период года.

8.5. Расстояния между зданиями и сооружениямифермы принимают:

а) между зданиями и сооружениями нутриеводческой фермы, при содержании нутрий в зданиях с регулируемыммикроклиматом, а также между зданиями и сооружениями обслуживающего назначенияи от этих зданий и сооружений до группы шедов- равными противопожарным, если не возникает необходимости увеличения этихразмеров в связи с технологическими и планировочными требованиями (рельефучастка, сохранение естественных ветрозащитных полос и др.);

б) между шедами в группе в одном ряду - 4 м;

в) между основными сооружениями, предусмотренными в п. 4.1, а также для переносных хранилищ контейнерного типа - не нормируются;

г) допускается расстояние между зданиями исооружениями не нормировать при суммарной площади застройки (включаянезастроенную площадь) не более приведенной в СНиП «Жилые здания» длязданий V степени огнестойкости.

Ширина кормонавозных проходов может быть увеличена в зависимости от габаритовмеханизмов.

8.6. Кормокухню, хранилище для кормоврекомендуется размещать в одном комплексе с учетом обеспечения удобных и кратчайших путей для подачикормов на ферму.

8.7. Территория фермы должна иметь сплошное илисетчатое ограждение с устройством цоколя, заглубленного в грунт не менее чем на 30 см. Высотаограждения лисьих и песцовых ферм - 2 м,норковых, хорьковых, нутриеводческих, ондатровых и кролиководческих - 1,5 м. В горных местностях и районах с высоким снежнымпокровом высоту ограждений всех названных ферм принимают 2,5 м.

На лисьих и песцовых фермах по верхней частисетчатого забора с внутренней стороны устраивают козырек, а на норковых и хорьковых - делаютспециальную полосу шириной 25-30 см из гладких материалов.

8.8. Ферма защищается от господствующих ветров и снежных заносов. Погранице территории фермы создается зеленая зона из древесных насаждений.

9.ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ЗДАНИЯМ ИСООРУЖЕНИЯМ

9.1. Производственные здания и сооружения, предназначенные для строительства звероводческих и кролиководческих фермдолжны быть экономичными, а по габаритам отвечать требованиям технологическогопроцесса.

Строительные решения зданий и инженерное оборудование их должны обеспечивать поддержаниепараметров внутреннего воздуха помещений всоответствии с требованиями раздела 14настоящих норм и других нормативных документов.

Внутренние поверхности помещений приниматьсогласно требованиям глав СНиП «Строительная климатология» и «Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания ипомещения».

9.2. Шед для содержания лисиц, песцов, норок, хорьков, ондатрпредставляет собой навес с двускатной крышей, в котором располагают клетки,выгулы для зверей.

Шеды могут быть с каркасами:деревянными, металлическими или железобетонными.

По продольной оси шеда устраивают центральныйпроход, по обеим сторонам которого размещают клетки и выгулы для зверей; всредней части шеда делается один поперечный проход. В одном из торцов(ближайшем к дороге) предусматривают площадку для инвентаря и текущего запасаподстилки.

Центральный проход должен иметь твердоепокрытие.

Шеды с продольной наружной стороны от карнизакровли до заднего торца выгула (клеточное оборудование) и от переднего торца выгула до земли (по кормовомупроходу) обтягивают сеткой.

Поперечные проходы и торцы шедов оборудуют сетчатыми дверями.

Высота от пола прохода до низа несущихконструкций перекрытия шеда должно быть не менее 2,1 м.

Указанные шеды применяются также для кроликов инутрий в районах с тёплым климатом.

9.3. Сарай (шед) для содержания кроликов и нутрий применяют в центральных и более холодных районах страны.

Для сокращения сквозняков в сарае (шеде) устанавливают двери, а боковые стенки устраиваютзакрытыми - деревянными, асбестоцементными, пленочными.

Стенки должны иметь окна с фрамугами,открываемыми в жаркую погоду, и внизу - откидные щиты (0,5 м высотой) дляуборки навоза в межшедовоепространство.

Для хранения инвентаря, суточного запасаподстилки и кормов предусматривается площадка в одном из торцов сарая (шеда).

По продольной оси шеда устраивают центральныйпроход с твердым покрытием, по обеим сторонам которого в одном ярусе размещаютклетки.

9.4. Здания с регулируемым микроклиматомпредназначены для содержания нутрий в районах с расчетной зимней температуройниже минус 10 °С.

В этих зданиях предусматривают помещенияосновного назначения, где размещаютсявыгулы дляживотных, и помещения вспомогательного и обслуживающего назначения (см. п. 6.1.1 таблице 5).

В районах с сильными зимними ветрами наружныевходы оборудуются тамбурами.

Ширину ворот и дверей определяют с учетомтехнологических требований, габаритов оборудования, механизмов и строительныхпараметров, но они должны быть не менее противопожарных норм.

В здании, а также изолированных секциях площадьюболее 200 м² необходимо предусматривать не менее двух эвакуационныхвыходов.

Естественное освещение помещений для содержания нутрий обеспечивается устройством окон в продольных иторцевых стенах или фонарей в средней части кровли.

В районах, где расчетные перепады температур внутреннего и наружноговоздуха в холодный период года ниже минус 25 °С, окна в зданиях для нутрийпредусматривают с двойным остеклением. Не менее 50 % окон должно быть соткрывающимися переплетами (створками).

Высота от уровня пола до низа окон принимаетсяне менее 1,2 м.

Внутренняя высота основных помещений длясодержания нутрий должна быть не менее 2,4 м от отметки чистого пола до низа несущих конструкций покрытия (перекрытия) и 2 м довыступающих частей подвесного технологического оборудования.

Внутренние поверхности стен в помещениях длясодержания нутрий должны быть гладкими и окрашенными в светлые тона (побелены).

Полы в здании должны быть нескользкими, влагонепроницаемыми, стойкими противвоздействия сточной жидкости и дезинфицирующих средств, гладкими, чтобыобеспечить применение машин для раздачи кормов и уборки навоза.

Тип полов и их конструкцию принимать согласнотребованиям главы СНиП«Животноводческие, птицеводческие извероводческие здания и помещения».

9.5. Здание кормокухни следует проектировать,как правило, одноэтажным в соответствии с ГОСТ «Здания предприятий. Параметры»,главой СНиП «Здания и помещения дляхранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

В соответствии с принятой технологиейпроизводственного процесса зверофермы допускается в здании кормокухнипредусматривать помещения технологического назначения: блок бытовых помещенийдля обслуживающего персонала, склад для кормов, помещения для обработки шкурокзверей (помещения для убоя и выделки шкурок), слесарную, кладовую ветпрепаратов ипроч.

В одном помещении, как правило, должны размещаться отделения по переработке кормов, связанныеединым технологическим процессом и требующие сходных условий микроклимата.

С целью более компактной застройки объекта необходимопредусматривать возможность технологической блокировки кормокухни с помещениямидля содержания животных.

Строительные решения кормокухонь и инженерноеоборудование их должны быть экономичными, отвечать условиям технологического процесса, учитывать перспективы заменытехнологического оборудования на более совершенное.

Высоту здания кормокухни следует принимать,исходя из габаритов оборудования (в т.ч. транспортного) в рабочем и нерабочем положении,наибольшей допустимой высоты складированияпродукции и размеров грузоподъемных механизмов, условий обслуживания, а также требований ремонтопригодности (возможностидемонтажа составных частей оборудования при ремонте).

Полы во всех производственных помещенияхкормокухни должны быть прочными, гладкими, нетоксичными, нескользящими, водонепроницаемыми,стойкими против воздействия дезинфицирующихсредств.

Отметку верхнего обреза фундаментов подоборудование следует совмещать с отметкой пола.

Монтажные проемы должны иметь размеры,обеспечивающие монтаж и демонтаж тяжелого и крупногабаритного оборудования сприменением грузоподъемных устройств.

Наружные входы в кормоприготовительной в районах с расчетной температурой ниже минус 20 °С,как правило, оборудуются тамбурами.

В помещениях, связанных с мокрыми процессами(приготовление влажной кормовой смеси), внутренние поверхности стен должны быть облицованыплитками или другими аналогичнымиматериалами, позволяющими выполнять влажную уборку и дезинфекцию.

Во всех помещениях кормокухонь, где по условиям технологического процесса полы постоянномокрые, должны быть предусмотрены углубления свлагоотводящими трапами, закрытыезаподлицо с полом решётками. Для обеспечения стока жидкостей местный уклон к трапам должен составлять 2 %. Решетки следует выполнять изматериалов, обладающих малой теплопроводностью, не скользящими в условияхсмачивания и легко поддающимися очистке.

Категория зданий и помещений по взрывной, взрывопожароопасной и пожарнойопасности кормокухни - "Д".

10.МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕОБОРУДОВАНИЕ ФЕРМ

10.1. Для механизациипроизводственных процессов следует применять технические средства,предусмотренные в каталоге "Сельскохозяйственная техника" иноменклатурном перечне АОЗТ "Опытное проектно-конструкторское бюро сэкспериментально-производственным предприятием" (ОПКБ с ЭПП), пос. Родники,Раменский район, Московская область.

10.2. Технологическое оборудование ферм выбирают в зависимости отвида животных, технологии производства шкурок, размеров ферм и с учетом наиболеерационального использования оборудования, применительно к зональным условиям, о чем указывается в задании на проектирование.

10.3. Комплексная механизация производственныхпроцессов обеспечивается применением прогрессивныхтехнологий, предусматривающих приготовление кормов различного состава дляразличных животных и взрослых групп, поение животных, убой и первичнуюобработку шкурок, уборку навоза, создание оптимального микроклимата и световогорежима в помещениях, проведение ветеринарно-санитарных мероприятий.

10.4. При проектировании механизациипроизводственных процессов на ферме следует предусматривать наиболеерациональное использование оборудования, обеспечивая при этом применение наименьшего количества по возможностиуниверсальных механизмов минимально необходимой мощности.

Данные для расчета машинного и рабочего времениприведены в приложении Б.

10.5. Уровень механизированного труда рабочихопределяется по формуле:

,

где: У_м - уровень механизированного труда рабочих;

N^м - трудоемкость механизированных процессов, чел.-ч.;

ΣN - общая трудоемкость, чел.- ч.

Уровень механизированного труда на проектируемыхзвероводческих и кролиководческих фермах должен составлять не менее 50 %.

10.6. В зданиях с регулируемым микроклиматом длясодержания нутрий управление системамиотопления и вентиляции должно иметь 100 %автоматизации процессов регулирования и безопасной эксплуатации.

10.7. На зверофермах с небольшим поголовьемзверей технологические процессы по приготовлению и раздаче корма, поению,уборке навоза и др. осуществляются вручную с применением различногохозяйственного инвентаря, ручной тележки.

На зверофермах со значительным поголовьем зверейвозможно применение механизмов типа мотоблок, оснащение шедов подвесной дорогой.

10.8. Кормление пушных зверей, содержащихся вшедах, осуществляется путем выкладывания кормосмесей на сетчатый потолок клеток (выгулов).

Нутрий и кроликов кормят из кормушек.

10.9. Для поения зверей и кроликов применяюткомплекты автоматического (полуавтоматического) поения или индивидуальныечашечные поилки.

В зданиях с регулируемым микроклиматом длянутрий вода в поилки подается круглый год, при шедовом - в теплое время года.

При содержании зверей и кроликов в шедах зимойим дают подогретую воду.

10.10. Навоз из-под клеток шеда удаляют периодически, вручную с погрузкой в транспортныесредства. В зданиях с регулируемым микроклиматомдля содержания нутрий навоз и стоки удаляют ежедневно механизированно иливручную.

10.11. Норок, лисиц, песцов, хорьков и ондатр забивают на ферме,нутрий - на убойном пункте фермы, кроликов -на убойном пункте фермы или на мясокомбинате. При убое плотоядных животныхиспользуют препараты дитилин, адилин и т.п.

10.12. Планировочные решения кормокухонь иподбор технологического оборудования следует осуществлять в соответствии свидом животных на ферме и типом кормления.

Для плотоядных зверей приготовление кормов осуществляют по схеме:

прием и накопление кормов → дефростация (замороженных кормов)→ мойка → измельчение и тепловаяобработка → смешивание → накопление→ дозирование.

Для нутрий, кроликов приготовление кормовосуществляют по схеме:

прием и накопление → измельчение→ тепловая обработка → смешивание →дозирование.

В кормокухнях по приготовлению кормов плотояднымзверям при установке кормоперерабатывающих механизмов(мясорубки, фаршемешалки, гомогенизатора и оборудования выгрузки мясного фарша)следует соблюдать принцип каскадности. Это позволит болееэффективно производить очистку, промывку и дезинфекцию оборудования.

В помещении кормокухни необходимо размещениедезинфекционно-моечной установки.

Производительность кормоприготовительной устанавливают исходя из расчетамаксимальной суточной потребности фермы в кормах, а режим работы - исходя изкратности кормления и времени приготовления корма.

Технологический процесс подготовки кормов кскармливанию должен отвечать зоотехническим, ветеринарно-санитарным и гигиеническимтребованиям.

10.13. Первичную обработку шкурок зверей назверофермах следует осуществлять:

а) на фермах значительной мощности - в здании "Пункт убоя и первичной обработки шкурок", где технологическиепроцессы (приемы) осуществляются механизированным способом в соответствии с "Наставлением по технологиипервичной обработки шкурок пушных зверей клеточного разведения".

Суточную производительность пункта убоя и первичной обработки шкурок зверей определяют поголовьемзабиваемых зверей в хозяйстве;

б) на фермах с небольшим поголовьем - насвободных площадях производственных зданий и сооружений. При этом для сушкишкурок необходимо предусматривать помещение "Сушилка", оснащенногоотоплением и вентиляцией.

10.14. Для зверей и кроликов различных видов и возрастных групппредусматривают следующее клеточное оборудование:

а) для норок, хорьков и ондатры основного стада и молодняка:

- индивидуальные клетки, состоящие из сетчатоговыгула и домика, подвешенного к нижней половине торцевой стенки выгула;

- блок клеток, состоящий из сетчатого блока выгулов и блока домиков, установленного к торцевой стенке блокавыгулов;

б) для лисиц и песцов самок с приплодом - индивидуальные клетки, состоящие из домика и выгула,сблокированных между собой боковыми стенками;

в) для самцов и молодняка лисиц и песцов - сетчатые выгулы (блок);

г) для кроликов основного стада- клетки двухсекционные с постояннымутепленным в холодное время годадомиком;

д) для молодняка кроликов - клетки индивидуальные и групповые;

е) для нутрий основного стада -клетки индивидуальные;

ж) для молодняка нутрий - клетки групповые.

Примечание - Клетка для ондатры имеетдвухсекционный домик. Секции домика соединены между собой лазом.

10.15. При изготовлении клеток применяютметаллическую оцинкованную сетку с размерами ячеек для:

- норок, хорьков, лисиц, песцов - 25´25 мм;

- лисиц и песцов, оборудованных кормушками - до35 мм (кроме полов);

- самок нутрий, ондатр и кроликов полы из сетки- с ячейкой 16´48 мм, остальная часть клетки (выгулы) и полы для молодняканутрий 24(25) × 24...50 мм.

10.16. Домики для зверей, как правило,выполняются деревянными.

Для выхода зверей из домика на выгул устраиваютлаз - круглое отверстие диаметром 100 мм для норки,хорьков, 110 мм дляондатры, 120 мм для лисицы и песца. Крышка домика делается двойной: первая (верхняя) - дощатая съемная, вторая -сетчатая откидная. Дно домика также двойное: сетчатое - постоянное и дощатое -съемное либо откидное. Клетку оборудуют дверкой, кормушкой в виде полочки,укрепленной на передней раме клетки, и поилкой, установленной на задней стенкевыгула.

Домики и клетки ондатр и нутрий обивают изнутри материалом, не поддающимся прогрызанию зверями (металлическая сетка, оцинкованное железо, асбестоцементные листы и др.).

10.17. Клетки и выгулы устанавливают впролетах между стойками шеда, а под навесамибольших размеров и в зданиях с регулируемым микроклиматом рядами, с проходоммежду ними.

10.18. Индивидуальные клетки для зверейразмещают в шеде в одноярусных рядах такимобразом, чтобы домики и дверцы выгулов были со стороны центрального прохода, а сетчатые выгулы - с наружной стороны.

10.19. Содержание основного стада нутрий допускается в одноярусном и двухъярусном расположении выгулов, а молодняка -только в двухъярусном варианте.

10.20. Высота установки клеток от пола: 0,7-0,8 м - для зверей, 0,5 м - для кроликов.

10.21. В зависимости от типа кормления клетки оборудуютсоответствующими кормушками.

11.НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ И ЗАПАСА КОРМОВ

11.1. Годовая потребность в кормах на ферме определяется как суммапотребности кормов для всех половозрастных групп зверей и кроликов.

11.2. Поголовье зверей и кроликоврассчитывается по коэффициентам, приведенным в таблице 2.

11.3. Нормы запаса кормов нафермах приведены в таблице 7.

Таблица7

Примерные суточные рационы и годовыенормы кормления по видам животных приведены в приложении А.

12.НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ И ЗАПАСА ПОДСТИЛКИ

12.1. Рекомендуемые виды подстилки и нормы потребности приведеныв таблице 8.

Таблица8

В килограммах

Примечание -Минимальные нормы потребности подстилки следует увеличивать на 10 % для районовс расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже минус 30 °С. Запрещеноприменять подстилку старую, заплесневевшую, поврежденную грызунами.

12.2.Хранение подстилки предусматривается на территории звероводческой и кролиководческойфермы в стогах, скирдах, под навесом или в сараях в размерах не менее 50 % отгодовой потребности (180 расчетных суток), с учетом требований СНиП"Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий".

Объемную массу непрессованной соломы после 3-месячного хранения следует принимать 50 кг/м³, прессованной соломы - 250 кг/м³.

13.ТРЕБОВАНИЯ К ВОДОСНАБЖЕНИЮ. НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ В ВОДЕ

13.1. Нормы потребности в воде звероводческих икролиководческих ферм приведены в таблице 9.

Таблица9

В литрах

Примечания

1. Нормы потребности воды включают расход воды напроизводственные нужды: поение зверей,приготовление кормов, мойку оборудования, уборку производственных помещений.

2.Коэффициент часовой неравномерности следует принимать 2,5.

3.Расход воды на хозяйственно-питьевые нуждыперсонала нормами не учитывается. Расчетные расходы воды нахозяйственно-питьевые нужды персонала следует принимать в соответствии с главойСНиП "Внутренний водопровод и канализация зданий".

4. Нормы расхода воды даны по дням максимального потребления.

13.2. Фермы должны бытьобеспечены водой питьевого качества, в соответствии с ГОСТом «Вода питьевая.Общие требования к организации и методам контроля качества» и СанПиН «Требования к качеству воды нецентрализованноговодоснабжения. Санитарная охрана источников. Санитарные правила и нормы» и оборудованы водопроводом.

13.3. Внутренний водопровод в зданиях срегулируемым микроклиматом для содержания нутрий проектируют в соответствии с главой СНиП "Внутреннийводопровод и канализация зданий".

13.4. Для обеспечения производственных ихозяйственно-бытовых нужд на фермах предусматривают горячее водоснабжение.

13.5. Наружное и внутреннее пожаротушениезвероводческих и кролиководческих ферм должно решаться в соответствии с требованиями главы СНиП "Водоснабжение. Наружныесети и сооружения" и СНиП "Животноводческие,птицеводческие и звероводческие здания и помещения".

14.ТРЕБОВАНИЯ К КАНАЛИЗАЦИИ. НОРМЫ ВЫХОДА НАВОЗА

14.1. Нормы выхода навоза на одну голову зверей (кроме нутрий) икроликов в год приведены в таблице 10.

Таблица10

В килограммах

14.2. Нормы выхода навоза на однуголову нутрий приведены в таблице 11.

Таблица11

В килограммах

14.3. Для отвода производственныхсточных вод, а также бытовых стоков, звероводческие фермы должны бытьоборудованы канализацией.

14.4. Для сброса, транспортировки и утилизацииливневых сточных вод с территории звероводческой фермы необходимопредусматривать сеть ливневой канализации, с последующей очисткой стоков налокальных очистных сооружениях.

Место расположения очистных сооружений и место выпуска вод следует согласовать с органамигосударственного санитарного и ветеринарного надзора.

14.5. Условия спуска сточных вод должныудовлетворять требованиям «Правил охраны поверхностных вод». В целях предотвращениязагрязнения подземных вод предусматривают мероприятия в соответствии с"Методическими указаниями по применению правил охраны поверхностных вод отзагрязнения сточными водами".

14.6. Выбор системы удаления, транспортирования,обработки, обеззараживания, хранения и использования навоза определяетсятехнико-экономическим обоснованием, учитывающим конкретныеприродно-климатические условия района строительства звероводческих икролиководческих ферм.

14.7. Система уборки навоза и транспортировкаего за пределы производственных помещений должны удовлетворять следующимтребованиям: обеспечить постоянную и легко поддерживаемую чистоту помещений длясодержания животных, проходов и ограждений; ограничить образование ипроникновение вредных газов в зону обитания животных, быть удобной в эксплуатации ине требовать больших затрат труда науправление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку.

15.НОРМЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ЖИВОТНЫМИ ТЕПЛА, ГАЗА И ВОДЯНЫХ ПАРОВ

15.1. Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров нутриями при содержании в зданиях срегулируемым микроклиматом при температуре +15 °С и относительной влажности воздуха 70-80% приведены в таблице 12.

Таблица12

Примечания

1. В графе 3 приведена общая теплопродукция у нутрий, включаяскрытую теплоту испарения.

2.Нормы выделения свободного тепла у нутрии при температуре +15 °С и относительной влажности воздуха 75 % составляют 70 % от общейтеплопродукции животного.

3.Выделение тепловой энергии при переваривании и усвоении корма в расчете на 1 кгсухого вещества принято за 4190 кДж.

4. Выделение влаги со смоченных поверхностей помещения следуетпринимать в размере до 300 % от влаговыделениянутриями (смыв пуха в сетки, промываниекормушек, кормовых проходов и навозных каналов).

15.2. Изменение норм выделения общего исвободного тепла и водяных паров нутриями в зависимости от температуры воздухав помещении определяют путем умножения данных таблице 12 на коэффициенты, принятые в таблице 13.

Таблица13

16.НОРМЫ ПАРАМЕТРОВ ВНУТРЕННЕГО ВОЗДУХА И ТРЕБОВАНИЯ К ОТОПЛЕНИЮ И ВЕНТИЛЯЦИИ

16.1. Системы отопления, вентиляции икондиционирования воздуха помещений звероводческих и кролиководческих ферм следует проектировать в соответствиисо СНиП «Отопление, вентиляция икондиционирование», СанПиН «Гигиеническиетребования к микроклимату производственных помещений. Санитарные правила и нормы» и с учетом норм настоящего раздела.

16.2. Нормы температуры и влажностивнутреннего воздуха помещений для содержания нутрий следует принимать потаблице 14.

Таблица14

Примечания

1. Параметры воздуха в помещениях для инвентаря иподстилки не нормируются.

2. Нормы параметров внутреннего воздуха в таблице приведены дляхолодного и переходного периода года. В теплый период года температура воздухав зданиях должна быть не более чем на 5 °С выше расчетной наружной летней температуры для проектированиявентиляции (расчетные параметры А), но не должна превышать 28 °С.

3. По заданию на проектирование в помещении длясодержания нутрий в наиболее холодный период в течение 45 суток подряд, но неболее 240 ч за сезон, допускается снижение температурывнутреннего воздуха в пределах до 5 °С ниже расчетной при соблюдении требований о невыпадении конденсата на стенах ипотолке помещения.

16.3. Скорость движения воздуха взданиях для содержания нутрий принимается не более 0,3 м/сек.

16.4. Нормативные параметры воздуха, приведенныев пунктах 16.2 и 16.3 должны быть обеспечены в зонеразмещения животных (при клеточном содержании), то есть в пространстве на всювысоту клеток или клеточных батарей.

16.5. Помещения основного производственногоназначения оборудуют вентиляцией, исходи из условий обеспечения расчетныхпараметров внутреннего воздуха. Необходимость устройства отопления ипроизводительность систем отопления и вентиляции определяются для каждогоздания расчетом в зависимости отустановленных настоящими нормами расчетных параметров внутреннего воздуха впомещениях, тепло-, паро- и газовыделенийживотными (с учетом изменения их прироста),параметров наружного воздуха итеплотехнической характеристики ограждающих конструкций этих помещений. Системаотопления в помещениях для нутрий должна бытьвоздушной (без применения жидкого и газообразного топлива), совмещенной с вентиляцией.При этом температура приточного воздуха должнабыть не более, чем на 5-8 °С выше расчетнойтемпературы внутреннего воздуха.

Концентрации вредных веществ в помещениях для содержания нутрий не должны превышать:

- по аммиаку                             0,01мг/л,

- по сероводороду                     0,01 мг/л,

- по углекислому газу               0,25%.

Предельно допустимая концентрация пыли1-8 мг/м³.

Предельно допустимый уровень шума в зданиях с регулируемым микроклиматом 65 дБА.

При проверке правильности расчетов поопределению производительности систем отопления и вентиляции следует учитывать,что количество приточного воздуха на 1 кг живой массы нутрий должно быть:

- в холодный период года не менее 2,5 м³/ч,

- в теплый период не менее 4,0 м³/ч.

16.6. Для обеспечения в помещениях содержания нутрий необходимого микроклимата, нормативныепараметры которого зависят от сочетания факторов, рекомендуется применятьавтоматическое управление системами отопления (общего и локального) ивентиляции с помощью приборов и аппаратов,отличающихся быстротой и гибкостью регулирования в зависимости от измененияусловий (температуры, влажности, времени,скорости движения воздуха и др.).

16.7. В помещении для сушки шкурок, должна поддерживаться температура 20-30 °С приотносительной влажности воздуха 40-60 % иобеспечиваться регулярная смена воздуха сравномерным его притоком ко всем частямшкурок.

17.ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ, СВЯЗЬ, СИГНАЛИЗАЦИЯ

17.1. Звероводческие икролиководческие фермы по степени надежности электроснабжения отнесены кпотребителям III категории.

17.2. Электротехническую часть проекта, в томчисле средства автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают всоответствии с требованиями "Правил устройства электроустановок" (ПУЭ),"Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей"(ПТЭ), «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей» (ПТБ) и других материалов, сучетом условий окружающей среды.

17.3. Молниезащита зданий и сооружений решается в целом по ферме, согласно"Инструкции по устройству молниезащиты зданий и сооружений".

17.4. Охранная сигнализация звероводческих фермопределяется заданием на проектирование.

17.5. Помещения зданий звероводческих икролиководческих ферм (за исключением помещений с мокрыми технологическимипроцессами, душевых, санузлов и т.п.) должны оборудоваться пожарной илиохранно-пожарной сигнализацией с выводом сигнала в помещение с круглосуточнымпребыванием людей.

17.6. Шеды для содержания зверей и кроликов оборудуют электрическим освещением и штепсельными розетками напряжением36В для подключения переносных светильников во время проведения бонитировки вусловиях плохой естественной освещенности.

18.ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ

18.1. Охрана атмосферноговоздуха

18.1.1. Основными источниками загрязнения атмосферного воздухаявляются выбросы вредных веществ из зданий и помещений для содержания зверей.Источниками выделений вредных веществ являютсязвери, атакже продукты их жизнедеятельности.

Для расчета выбросов установлены десятьзагрязняющих веществ: микроорганизмы, меркаптаны, амины, аммиак, сероводород, карбоновые кислоты,карбонильные соединения, пыль меховая, сульфиды, фенолы.

Расчет количества выделяемых веществ ведется поудельным показателям в зависимости от веса живой массы животных в соответствиис действующей "Методикой расчета выделений (выбросов) загрязняющих веществв атмосферу от животноводческих комплексов и звероферм".

18.1.2. Расчет концентраций ватмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах звероводческих икролиководческих ферм выполняется в соответствии "Методикой расчетаконцентраций в атмосферном воздухе вредныхвеществ, содержащихся в выбросах предприятий".

18.2. Охрана поверхностных и подземных вод от загрязнения

18.2.1. Проектными решениями должны бытьпредусмотрены мероприятия, обеспечивающие предупреждение загрязнения водныхобъектов и рациональное использование водных ресурсов:

- внедрение научно обоснованных нормводопотребления и водоотведения;

- разработка и внедрение эффективных методовочистки сточных вод, обеспечивающих снижение концентрации вредных примесей до уровня, удовлетворяющего действующимнормам и правилам.

18.2.2. При подборе состава сооружениймеханической очистки и доочистки сточныхвод следует руководствоваться СНиП "Канализация. Наружные сети исооружения".

18.2.3. Ориентировочная концентрация загрязненийв поверхностных стоках ферм приведена в таблице 16.

Таблица16

18.2.4. Сооружения по подготовкенавоза к использованию должнысоответствовать «Нормам технологическогопроектирования систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета» иизменения № 1 к ним.

Удобрительную ценность, физико-химическиесвойства навоза следует принимать по таблице 17.

Таблица17

В % на сырое вещество

Примечание -Для других видов зверей исследования не проводились.

18.2.5. Все сооружения систем по подготовке киспользованию навоза, а также загрязненных навозом поверхностных стоков должныбыть обеспечены надежной гидроизоляцией, исключающей фильтрацию жидкой частинавоза в грунтовые воды и инфильтрацию грунтовых вод в сооружения.

18.3. Охрана и рациональное использование земель

18.3.1. Проектные решения в части рационального использованияземель должны предусматривать:

- размещение зверофермы на непригодных длясельского хозяйства землях или малопродуктивных сельхозугодиях;

- мероприятия, предотвращающие загрязнение почвотходами производства, развитие эрозии и подтопление земель;

- проведение рекультивации земель, нарушенных врезультате строительства;

- сохранение и рациональное использованиеплодородного слоя почвы, снимаемого перед началомстроительства с участков зданий, сооружений, дорожных покрытий и инженерныхкоммуникаций.

19.ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

19.1. При проектировании, вводев эксплуатацию и эксплуатации звероводческих, нутриеводческих, кролиководческих и ондатроводческих ферм следует руководствоваться "Основными ветеринарно-санитарными правилами для кролиководческих ферм", утв. ГУВ МСХ СССР 20.04.71 г, "Ветеринарно-санитарнымиправилами для звероводческих хозяйств", утв. ГУВ МСХ СССР 19.07.73 г,Законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"(1999 г), а при возникновении болезней - соответствующими действующимиинструкциями и рекомендациями.

19.2. Каждая ферма должна быть огорожена иотделена от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной(разрывом). Въезд на ферму оборудуется дезбарьером.

Санитарно-защитные зоны (разрывы) оттерритории массовой застройки до кролиководческих ферм и звероводческих ферммощностью до 100 голов основных маток должны составлять 300 м, дозвероводческих ферм мощностью основных маток более 100 голов - 1000 м. При конкретном проектировании разрывы уточняются поСанПиН2.2.1/2.1.1.984-00.

Санитарные расстояния от звероводческих икролиководческих ферм до жилого дома фермера приведены в таблице 18.

Таблица18

19.3. Территория фермы должна бытьблагоустроена путем планировки, применения соответствующих покрытий дляпроездов и производственныхплощадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отводаповерхностных вод.

19.4. Зооветеринарные расстояния междузвероводческими и кролиководческими фермами и другими сельскохозяйственнымипредприятиями и отдельными объектами приведены в таблице 19.

Таблица19

В метрах

Примечания

1. Расстояния от складовминеральных удобрений и ядохимикатов (прирельсовых и глубинных) до фермопределяется в соответствии с главой СНиП "Склады сухих минеральных удобрений и химическихсредств защиты растений".

2. Допускается размещение в одном здании или сооружении, но вотдельных помещениях с разными входами, двух видовзверей и кроликов при условии, что дополнительныйвид зверя не превышает 10 самок.

19.5. Минимальные расстояния междузвероводческими и кролиководческими фермами и объектами по переработке ихранению сельскохозяйственной продукции, не связанные с проектируемымпредприятием, приведены в таблице 20.

Таблица20

В метрах

19.6. Для организации ветеринарнойзащиты звероводческих и кролиководческих ферм малой мощности и обслуживанияживотных предусматривают въездной дезбарьер, дезковрики при входе в помещения;кладовую для хранения медикаментов, дезсредств и место сбора для утилизации иуничтожения биологических отходов.

20.ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

20.1. Организацию технологического процесса назвероводческих и кролиководческих фермах следует, проводить в соответствии с требованиями "Основ законодательства об охране труда",Постановлений Минтруда РФ и ГОСТов:

- "Пожарная опасность. Общие требования";

- "Процессы производственные. Общиетребования безопасности";

- "Оборудование производственное. Общиетребования безопасности".

20.2. В проектных решениях звероводческихи кролиководческих ферм следует отражать, чтомеры безопасной работы на фермах обеспечиваются соблюдением технологическихприемов при обращении с животными, указаннымив Наставлениях по технологии производства шкурок зверей и мяса кроликов и нутрий.

Обслуживающий персонал ферм долженруководствоваться производственными инструкциями по технике безопасности,разработанными специалистами хозяйства, характерными для того или иногопроизводственного участка и утвержденными главными специалистами хозяйства.

В кормокухнях технологические процессыприготовления кормов должны соответствовать требованиям ГОСТ "Процессы производственные. Общие требованиябезопасности".

Если технологические операции выполняютнесколько человек, то зоны обслуживания необходимо располагать таким образом,чтобы была обеспечена надежная визуальная и звуковая связь между людьми длявыполнения согласованных действий.

Для наблюдения и контроля уровня заполненияемкостей, смесителей необходимо устраивать стационарные площадки с перилами илестницы.

21.ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

21.1. При проектировании звероводческих икролиководческих ферм необходимо предусматривать мероприятия по пожарнойбезопасности.

Категории производства и классы помещений по взрывной, взрывопожарной и пожарнойопасности следует определять в соответствии с "Пособием по определениюкатегорий зданий и помещений предприятий МинсельхозаРоссийской Федерации по пожаровзрывоопасности с установлением классоввзрывоопасных и пожароопасных зон по ПУЭ" и НПБ "Определение категорий помещений и зданий повзрывопожарной и пожарной опасности".

Эксплуатация производственных участков зверофермдолжна производиться согласно:

- "Правилам", приведенным в разделе"Охрана труда и техника безопасности",

- "Правилам пожарной безопасности вРоссийской Федерации" (ППБ МВДРоссии),

- ГОСТами "Противопожарная безопасность.Общие требования", "Пожарная техника для защиты объектов. Основныевиды. Размещение и обслуживание",

- СНиП "Пожарная безопасность зданий исооружений".

В соответствии с "Правилами" производственныеучастки ферм должны бытьобеспечены первичными средствами пожаротушения.

Помещения зданий звероводческих икролиководческих ферм должны оборудоваться пожарной или охранно-пожарнойсигнализацией (с выводом сигнала в помещение с круглосуточным пребываниемлюдей) в соответствии с НПБ "Перечень зданий, сооружений помещений иоборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения иавтоматической пожарной сигнализацией" МВД России.

22.ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЕ, МЕРОПРИЯТИЯ ПОПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЙ

Проектные решения звероводческих икролиководческих ферм должны отражать мероприятия по инженерной защитетерритории фермы, людей, зданий и сооружений, техники и имущества, животных,продукции агропромышленного производства от опасности, возникающей в результатепоследствий аварий на потенциально опасных объектах, либо стихийных бедствий врайоне размещения этих объектов, а также от воздействия современных средствпоражения.

При чрезвычайных ситуациях на фермах должныподлежать укрытию помещения, в которых хранятся или приготавливаются корма, содержатся животные. Подлежат защитеисточники воды.

Все устройства по укрытию должны быть предельнопростыми по конструкции и легко исполнимыми.

При чрезвычайных ситуациях на звероводческих икролиководческих фермах должен быть запас кормов, воды.

Разработку мероприятий осуществлять всоответствии с требованиями СП «Порядок разработки и состав раздела «Инженерно-технические мероприятия гражданской обороны. Мероприятияпо предупреждению чрезвычайных ситуаций» проектов строительства».

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(рекомендуемое)

РАЦИОНЫ ДЛЯ ЗВЕРЕЙ И КРОЛИКОВ

В нижеуказанных таблицах приведены рационыкормов для различных видов животных.

А.1 Примерные суточныерационы на одну голову, г

А.2 Примерные годовыенормы кормления на одну голову, кг

А.3 Суточная потребность в кормах для нутрий при содержании в шедах исмешанном типе кормления, на одну голову, г

А.4 Потребность нутрийв кормах при содержании их в сараях (шедах) при смешанном типе кормления, кг наголову (НИИПЗК, 1985 г)

А.5 Потребность нутрий в кормах в закрытыхпомещениях при сухом типе кормления, кг на голову (НИИПЗК, 1985 г)

Из таблицы А.5 следует, что при содержании нутрий в помещениях срегулируемым микроклиматом нормы затрат гранулированного комбикормана производство 1 крупной шкурки и 2 кг пищевого мяса составят (с долей кормародителей):

- при убое нутрий в 6 мес. - 47,3 кг, в т.ч. корм молодняка - 23,3кг;

- при убое нутрий в 7 мес. - 53,8 кг, в т.ч.корм молодняка - 29,5 кг;

- при убое нутрий в 8 мес. - 61,1 кг, в т.ч. корм молодняка - 36,5 кг.

Экономически наиболее эффективно интенсивное выращивание нутрий с получением крупной шкурки (более 20 кв. дм) в 6-месячном возрасте.

А.6 Рецепты полнорационных гранулированных комбикормов для нутрий,разработанные НИИПЗК им. В. А. Афанасьева (1993 г)

А.7 Нормы кормления,суточные рационы и годовая потребность кроликов в кормах при смешанном типекормления

А.8 Нормы кормления исуточные рационы для кроликов при кормлении полнорационными гранулированнымикомбикормами (с добавлением самкам и ремонтному молодняку сена и зеленых кормовили травяных брикетов)

А.9 Годовые нормы затраткормой для основного стада и молоднякаондатр при концентратно-сочных рационах, на одну голову, кг.

Кроме того, в качестве источников витаминов ежедневно вкормосмесь добавляются витаминные премиксы: "Витгарант" по 0,5 г на голову, "Суперпушновит" по 1,0 г на голову (норка, хорь) и др. источники концентрированных витаминов. Потребность в витаминах улисицы и песца в 2 раза выше, чем у норки.

Профилактика анемии проводится с использованиемжелезосодержащих препаратов из расчета1-3 мг железа на 1 кг живой массы.

Приведенные рационы для зверей и кроликовявляются примерными и приведены только для расчетов емкостей складскихпомещений, а также технологическихлиний кормоприготовления.

Таблица А.1 - Примерные суточные рационы на одну голову

В граммах

Таблица А.2 - Примерные годовыенормы кормления на одну голову, кг

ТаблицаА.3 - Суточная потребность вкормах для нутрий при содержании в шедах и смешанном типекормления, на одну голову

В граммах

ТаблицаА.4 - Потребность нутрий в кормах при содержании их в сараях (шедах) при смешанном типекормления на голову (НИИПЗК, 1985 г)

В килограммах

ТаблицаА.5 - Потребность нутрий в кормахв закрытых помещениях при сухом типе кормления на голову (НИИПЗК, 1985 г)

В килограммах

ТаблицаА.6 - Рецепты полнорационных гранулированных комбикормов для нутрий, разработанные НИИПЗК им. В. А. Афанасьева(1993 г)

В процентах по массе

ТаблицаА.7 - Нормы кормления, суточные рационы и годовая потребность кроликов вкормах при смешанном типе кормления

ТаблицаА.8 - Нормы кормления и суточные рационы для кроликов при кормленииполнорационными гранулированными комбикормами (с добавлением самкам и ремонтному молодняку сена и зеленыхкормов или травяных брикетов)

ТаблицаА.9 - Годовые нормы затрат кормов для основного стада и молодняка ондатр приконцентратно-сочных рационах, на однуголову

В килограммах

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(рекомендуемое)

МЕТОДИКА ДЛЯ РАСЧЕТА МАШИННОГО ИРАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ НА ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ И КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ

1. Режим работы звероводческихпредприятий принимается односменным при 40-часовойрабочей неделе.

2. При определении режима работы, а также затратмашинного и рабочего времени следует руководствоваться «Методикой расчетагодового рабочего времени Минтруда России»:

а) календарных дней в году и число дней работыфермы в течение года - 365;

б) календарный годовой фондвремени в часах (КГФВ) - по методике;

в) рабочих дней для персонала за год (РДГ);

г) годовой фонд рабочего времени в часах (ГФРВ) - по методике;

д) использование оборудования в линияхмеханизации в зависимости от режима, технологических процессов (кормление, поение, уборка навоза и др.).

е) продолжительность рабочей смены - 8,2 ч.

3. Затраты машинного времени по каждому механизму (В_м - в год или В_мс- в сутки) определяются по формуле (1)

В_м = К : п

В_мс= К_с : п (часов)                                                (1)

где: К - потребность в кормах и подстилке, количество подлежащегоуборке навоза в год и др. (т);

К_с - то же,в сутки (т);

п - часовая производительность машин(т).

4. Количество однотипных механизмов (Н) определяется в случаях, когда затраты машинного времени(В_мс) больше установленной продолжительности работы одного механизмав течение суток (Р), по формуле (2)

Н = В_мс : Р                                                              (2)

5. Затраты рабочего времени по механизированнымпроцессам (В_р - в год или В_рс - в сутки) определяются по формуле (3):

В_р = В_м × K₁ × К₂

или В_рс = В_мс× K₁ × K₂ (часов),                                        (3)

где: K₁ - коэффициент, учитывающий вспомогательное время, времяобслуживания рабочего места и подготовительно-заключительное время, условнопринимаемый равным 1,2;

K₂ - число лиц, обслуживающих машины (оборудование),определяемое с учетом максимального совмещения их работы в линии механизации.

6. Общие затраты рабочего времени по всеммеханизированным процессам на фермах определяются как сумма затрат времени поотдельным механизированным процессам.

7. Число рабочих, обслуживающих машины,определяется на основании общих затратрабочего времени и в продолжительности одной смены.

8. Общая численность работающих на ферме (штатфермы) складывается из числа основных рабочих, в том числе занятых на механизированных процессах, а такжеиз подсобного и административно-технического персонала и определяется исходя изпримерных норм нагрузок, приведенных в приложении Г к настоящим нормам.

9. Общие затраты труда на единицу продукции (B_т) определяются по формуле (4):

 (часов наединицу продукции),                     (4)

где: Ш - общее среднесписочное число работающих на ферме в течениегода;

К - валовый выход продукции фермы за год;

ГФРВ - годовой фонд рабочего времени в часах.

ПРИЛОЖЕНИЕВ
(рекомендуемое)

ДАННЫЕ ДЛЯ РАСЧЕТАТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ И КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ

В.1 Данные для расчета технико-экономических показателей звероводческих и кролиководческих ферм

ТаблицаВ.1 - Данные для расчета технико-экономических показателей звероводческих икролиководческих ферм

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

(рекомендуемое)

НОРМЫ ЗАТРАТ ТРУДА ПРИОБСЛУЖИВАНИИ ЗВЕРЕЙ И КРОЛИКОВ

Г.1 Нормы затрат труда при обслуживании зверей икроликов

Таблица Г.1 - Нормы затраттруда при обслуживании зверей и кроликов

ПРИЛОЖЕНИЕД
(информационное)

ЖИВАЯ МАССА И ДЛИНА ТЕЛА ЗВЕРЕЙИ КРОЛИКОВ
(ОСНОВНОЕ СТАДО)

Д.1 Звери

Д.2 Кролики

ТаблицаД.1 - Звери

ТаблицаД.2 - Кролики