На главную
На главную

Фастфуд и здоровье

Фастфуд и здоровье
Немецкие исследователи вплотную приблизились к окончательному ответу - вредит ли здоровью организма приём фастфуда. Исследователи провели ряд экспериментов с достаточно большим количеством людей, чтобы понять, как на молекулярном уровне влияет на организм картошка фри, бургеры и так далее. Специалисты пришли к выводу, что такая пища, сверхнаполненная жирами, приводит организм в состояние "чрезвычайного положения". Испытатели наблюдали изменение структуры белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, где формируются иммунные тельца. В итоге клетки становились более агрессивными. С одной стороны, агрессивная иммунная система - это хорошо, ведь она более оперативно реагирует на попадающие в организм патогенные организмы. Но с другой - не найдя агрессора, иммунитет начинает атаковать собственный организм. Да и нахождение в режиме "чрезвычайного положения" отрицательно сказывается на весь организм, если говорить проще, иммунитет попросту "устаёт". 
При этом, в ходе эксперимента было установлено, что даже полный отказ от фастфуда, и переход на здоровое питание не приводит к возвращению иммунитета в первичное состояние. Фактически, несколько месяцев "жирной" фастфудовской диеты необратимо влияет на весь организм.
Как мы все знаем, родоначальником "быстрой пищи" являются Соединённые штаты Америки. Именно там проблема потребления фастфуда стоит острее всего, а самое распространённое заболевание среди рядовых американцев - ожирение. Мода на бургеры постепенно приходит и в Россию. И уже сейчас можно с уверенностью сказать, что россияне перенимают все "болячки" от родоначальников этого гастрономического тренда. В прошлом году российские власти официально признали: в стране существует эпидемия ожирения. Около 10% взрослых россиян имеет диагноз «ожирение» той или иной степени, более 30% - избыточный вес. При этом примерно такой же процент населения, по данным Росстата, вынужден экономить на еде. Заметна прямая взаимосвязь - чем ниже уровень жизни и уровень доходов, тем больше люди питаются в сомнительных местах с фастфудом. А с учётом того, что уровень жизни в России стабильно остаётся низким, верно будет предположить, что ожирение, и сопутствующие этому заболеванию проблемы, скоро прогремят по всей стране.
Андрей Раскольников
1 309 1 3
Мне нравится
Комментировать Добавить в закладки

Комментарии

1 Мне нравится
Алим Журтов
хмм...давняя новость, которая уже не новость....этим(ожирением) страдают уже давно страдают россияне, а не американцы...а я ещё помню как дырявил пальцем крышечку из фольги стеклянной бутылки кефира или молока натурального и заедал сдобной булочкой из настоящей муки, а не разрыхлителей и всё это стоило около 30 копеек....дааа, были времена
0 Мне нравится
Николай Кулибаба
Мы теперь успешно пожинаем плоды перехода от общественной собственности к частной...приходиться "включать мозги"...а мы ой как отвыкли думать за время советской власти...за нас все делала КПСС. Ну а теперь РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ все "разрулят" ...как нам говорит "ТЕЛЕВИЗОР"!!! ,,,"Получай деревня трактор"...
0 Мне нравится
Андрей Литвинов
- установили! Дальше что?
- когда будут закрываться все эти шарашки, которые торгуют фастфудом ( не люблю эти зарубежные словечки)?
- я как то чипсы одной фирмы купил, на букву Л называются, поел и немного оставил, забыл, где то через неделю беру эту упаковку, а там чипсы как будто только что пачку открыли...
- мне понравился ролик в ютюбе, где мужик зашел в магазин и начал крушить полки с водкой, просто брал и скидывал всё на пол, долго так его не останавливали... Вот это я понимаю - "Общество борьбы за трезвость" !!! А всё остальное - болтовня на кухне.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.