Статьей 24 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ (в редакции на 30.12.2008 г. ) установлено, что при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.
Вышеуказанные положения Федерального законодательства необходимо также закрепить в обязательствах сторон коллективного договора.
А раз так, все требования носят рекомендательный характер, и значить данный вопрос должен решаться путем внесения дополнений в Коллективный договор, на основании этого дополнения разрабатывается стандарт или положения, на основании которого издается организационный приказ в котором определяется работодателем порядок прекращения работ, порядок предостовления дополнительных перерывов для обогрева работников, оплата и т.п.