Цитата |
---|
Ольга А пишет: рецепт засолки сала |
Многое было взято из инета, кое что постоянно делалось из год в год в семье)))
Очень хорошая подборка рецептов
4 ноября 2012 14:17
Многое было взято из инета, кое что постоянно делалось из год в год в семье))) Очень хорошая подборка рецептов |
|||
|
|
4 ноября 2012 18:04
|
|||
|
|
4 ноября 2012 18:10
----------- Дал ссылку, потом открыл тут, а там голая задница. Пришлось удалить, а то меня опять удалят.
Изменено:
Назад в будущее.
|
|
|
|
4 ноября 2012 18:21
Сначала думай, потом делай!!! |
|||
|
|
4 ноября 2012 18:23
Назад в будущее.
|
|||
|
|
4 ноября 2012 22:43
Я делаю сало по этому рецепту: засолка сала «мокрым» способом в рассоле «украинском»: Готовим рассол: берем 5 стаканов воды, 1 стакан крупно по молотой соли, кипятим вместе, затем студим до комнатной температуры. В это время нарезаем сало небольшими кусками, чтобы потом их было удобно доставать и укладываем неплотно в трехлитровую банку. Если вы сало нарежете слишком крупно, то все ваша засолка сала будет омрачена тем, что доставать его из банки вы будете с превеликим трудом, да и сало там просто «задохнется». Между слоями добавьте 4 лавровых листика, черный горошковый, 5 зубчиков чеснока и залить все это рассолом. Затем прикройте банку неплотно крышкой. Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена! Обычно на трехлитровую банку идет около 2 кг сала. Мне хватает 3-х дней, т.к. сало беру не толстое, примерно 3-4 см и прослойкой
Изменено: |
|||||
|
|
4 ноября 2012 22:47
|
|||
|
|
5 ноября 2012 10:20
Два выбрала: горячим способом и от Nikitich (Одесса-мама)...как усолится угощу:D
На каждое ваше "увы" есть наше "зато"
|
|||
|
|
7 ноября 2012 8:15
Не мое. Взяла на заметку.
Изменено: |
|
|
|
16 ноября 2012 1:07
|
|
|
|
16 ноября 2012 1:09
|
|
|
|
16 ноября 2012 1:10
|
|
|
|
16 ноября 2012 1:12
Как испечь простой шоколадный торт. |
|
|
|
16 ноября 2012 1:14
|
|
|
|
17 ноября 2012 13:02
Ну воть. !!!! Поросенка зарубили.
И как колбасу делать будем? |
|
|
|
19 ноября 2012 10:11
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|||
|
|
19 ноября 2012 10:38
|
|||
|
|
19 ноября 2012 10:43
Я тебя за рецептами колбасы отправила туда, а ты на китайскую кухню залезла:laugh4:
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|
|
|
19 ноября 2012 10:47
Мне мухи с червяками понравились
На финг мне теперь поросенок? |
||||
|
|
|||
Наша библиотека: | Инструкции по охране труда | Госты | Нормативы | Законодательство по ОТ | |
Файлообменник (файлы по охране труда, промышленной и пожарной безопасности) |