ГОСТ Р 52840-2007 Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле

Настоящий стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле для их видовой идентификации

Обозначение:	ГОСТ Р 52840-2007
Статус:	отменён
Название рус.:	Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
Название англ.:	Fish and products from it. Species identification of fish by IFF method
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	10.08.2017
Дата издания:	01.09.2008
Дата введения в действие:	01.01.2009
Дата последнего изменения:	13.07.2017
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле для их видовой идентификации
Список изменений:	№0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Страниц:	14
Ссылки для скачивания:	Скачать ГОСТ Р 52840-2007 в формате GIF Скачать ГОСТ Р 52840-2007 в формате PDF