.svg){kind=icon}
Стандарт устанавливает метод сравнения общей молокосвертывающей активности пробы микробного коагулянта с молокосвертывающей активностью контрольного образца микробного коагулянта в стандартном молочном субстрате, приготовленном с использованием раствора хлорида кальция массовой концентрации 0,5 г/дм куб. (pH = 6,50 ед.).
| Обозначение: | ГОСТ ISO 15174-2014 |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Микробные коагулянты. Определение общей молокосвертывающей активности |
| Статус: | введен впервые |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 21.05.2015 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2016 |
| Утвержден: | 30.05.2014 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 67-П)09.07.2014 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (707-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2015 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |