.svg){kind=icon}
Стандарт устанавливает метод определения количества химозина и говяжьего пепсина в пробе ферментных препаратов из сычугов телят и крупного рогатого скота. Кроме того, стандарт может применяться при приготовлении молокосвертывающих ферментных препаратов на основе сычужного фермента телят и смеси ферментов, полученных в процессе ферментации сычугов взрослых особей крупного рогатого скота.
| Обозначение: | ГОСТ ISO 15163-2014 |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из сычугов телят и ферментный препарат из сычугов крупного рогатого скота. Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии |
| Статус: | введен впервые |
| Дата актуализации текста: | 05.05.2017 |
| Дата добавления в базу: | 12.02.2016 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2016 |
| Утвержден: | 30.05.2014 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 67-П)09.07.2014 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (718-ст) |
| Опубликован: | Стандартинформ (2015 г. ) |
| Ссылки для скачивания: |