На главную
На главную
/ Библиотека

ГОСТ Р 51786-2001 - Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

ГОСТ Р 51786-2001

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

Обозначение:ГОСТ Р 51786-2001
Статус:действующий
Название рус.:Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
Название англ.:Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of authenticity
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:30.06.2002
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата).
Метод предусматривает одновременное определение содержания токсичных микропримесей, характерных для водки и спирта: метилового спирта (метанолом), сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, изобутилового спирта, 1-бутанола, изоамилового спирта), уксусного альдегида, сложных эфиров (метилацетата, этилацетата)/
Метод применяют для исследовательских работ и накопления статистических данных для установления подлинности водки и спирта по наличию токсичных микропримесей, образующихся при нарушении технологических режимов производства водки и спирта или условий их хранения
Список изменений:№0 от 03.07.2008 (рег. 03.07.2008) «Дата введения перенесена»
№1 от 01.03.2005 (рег. 24.09.2004) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД; Изменен код ОКС»
№2 от 01.07.2013 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»
Приложение №1:Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Приложение №2:Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Приложение №3:Поправка к ГОСТ Р 51786-2001


ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001
ГОСТ Р 51786-2001


Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001

Обозначение:Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Дата введения в действие:01.03.2005
Дата актуализации:15.01.2008


Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №1 к ГОСТ Р 51786-2001


Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001

Обозначение:Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Дата введения в действие:01.07.2013
Дата актуализации:19.03.2013


Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001
Изменение №2 к ГОСТ Р 51786-2001


Поправка к ГОСТ Р 51786-2001

Обозначение:Поправка к ГОСТ Р 51786-2001
Дата введения в действие:03.07.2008
Дата актуализации:25.10.2008


Поправка к ГОСТ Р 51786-2001
Поправка к ГОСТ Р 51786-2001