Кухни народов мира.

ну не знаю как это подходит на 8 марта ибо чеснок здесь присутствует =)

Типа корейский салатик и в отличии от многих прочих совсем не острый.

Порубленная соломкой пекинская капуста (можно и белокочанную, но очень молодую и мелкопорезанную) чуть промаринованная (а можно и не мариновать), обжаренная и порезанная соломкой нежирная свининка (но можно и любое другое мясо. Даже с жаренной колбасой очень даже неплохо получалось или жаренный фарш). Омлет на воде (можно на соевом соусе, но он тогда страшно выглядит) обжаренный с двух сторон в виде блина и порезанный сорломкой (но можно омлет перемешивать и закинуть в салат крупинками) Немного майонеза и ОБЯЗАТЕЛЬНО чеснок, но совсем немного. Чесночной остроты быть не должно а только чуть чуть запаха и вкуса.

кто-нибудь подобное вкушал?
http://pikabu.ru/story/brezaola_prigotovlenie_myasnoy_vkusnotyi_poitalyanski_v_domashnikh_usloviyakh...

Интересуют, так сказать, впечатления из первых рук (ну, или, - из первых ртов)

У меня, как всегда, из готовки всё просто и стандартно: на горячее - луковые клопсы, но не классический рецепт, а доработанный, с отварным картофелем, на закуску - разноцветная запеченая рыба и сырный рулет, салаты - самые обычные, например из стручковой фасоли с грибами, без названия (морковь по-корейски, ветчина, свежий огурец, кукуруза) и обычно какой-нибудь салат с авокадо...

Я так понимаю, что это лук в кляре и во фритюре)

Как 3-мя картошками пакет набить?
Брать у жены пакет, в котором она в духовке мясо готовит, ради 3 картошек не стал, а обычный лопнул.

Я делала не такое, а подобное. Куриную грудку в соли, специях и с коньяком. А еще нравится медленно приготовленный карбонат, при низких температурах.
Думаю, все перечисленное можно и с говяжьей вырезкой проделать, потому как многие боятся есть почти сырую свинину и совсем сырую курицу.
А то, что в рецепте описано - думаю вкусно получится. Может...замутить...?

Так это и так отдельно: курица в соли и специях, а коньяком запивать, т.к.

Врачи посоветовали принимать Глицин... Умаялась пока нашла...принимаю... вроде помогает... )))

когда мясо готовишь в духовке в пакете, который более правильно назвать рукавом для запекания, то в нем необходимо прорезать маленькие отверстия, чтоб рукав не взорвался в процессе приготовления. Может так поступить и с пакетом?