Цитата |
---|
DDi пишет: А почему только я одна делюсь рецептами? Остальным не интересно? |
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
2 ноября 2010 13:39
В предверии праздников могу поделиться вот такими салатиками:
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|
|
|
2 ноября 2010 13:41
Изменено: |
|||
|
|
2 ноября 2010 13:42
Изменено: |
|||
|
|
2 ноября 2010 14:01
Делаем обычное пресное тесто для блинов. Чистим и трем на крупной терке яблоки, не очень кислые. На пол литра теста - 1 крупкое яблоко. А дальше самое интересное: На раскаленную сковородку с маслом выкладываем натертое яблоко, распределяем его по всей сковороде равномерно. Сразу акуратно наливаем тесто. А дальше жарим, как обычные блинчики. Готовые блины горячими сворачиваем в трубочки и красиво выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Два нюанса: 1)масла наливаем на сковородку перед каждым блином (масло в тесте не прокатит) и 2)поскольку блинчики получаются очень нежные, то лучше жарить их на сковородке небольшого диаметра (проще переворачивать)
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|||
|
|
2 ноября 2010 14:08
|
|||
|
|
2 ноября 2010 18:30
Дина, квашенную капусту не делаю, мне больше нравится маринованная быстрого приготовления) Если надо, поделюсь рецептом.
А в нашей семье все любят рыбу под маринадом. Рыбу (любую) порезать на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Маринад: 2-3 морковки, 1 петрушка с корнем(если нет, то можно и без нее), 2-3 луковицы Все порезать тонкой соломкой, сложить в глубокую сковородку или кастрюльку. Добавить 3-4 ст.ложки растительного масла и слегка обжарить. Затем добавить 1 стакан томатной пасты (по возможности натуральной) и пряности (лаврушку, перец горошком, 3-5 гвоздичин, корицу), накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Затем влить 1/2 стакана слабого уксуса + 0,5-1 стакан бульона (овощного или рыбного) или воды. Прокипятить, заправить солью и сахаром по вкусу и охладить. Можно залить обжаренную рыбу этим маринадом и дать настояться, а можно подавать маринад отдельно к рыбе. Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|
|
|
2 ноября 2010 18:53
А вот с паштетом придется повозиться, но он того стоит. 1.5 кг печени; 1,5 кг мяса с шеи; 1.5 кг сала без шкурки; 1,5 кг мяса нежирного 10 сырых яиц, 10 средних луковиц, соль перец молотый по вкусу печенку поделить пополам, одну часть перемолоть сырой, вторую проварить минут 20 и тоже перемолоть. Лук потереть на мелкой терке. Мясо, сало перемолоть 2 раза. Яйца взбить. Все перемешать и мешать, пока фарш не будет отставать от рук. Фарш разложить в подготовленные банки (неполные) и стерелизуют 6-7 часов - 0,5 л.Смакота))) |
|||
|
|
2 ноября 2010 19:55
Закуски валом. Не хватает наверное традиционного :))
Изменено: |
|
|
|
2 ноября 2010 20:18
Берем бутылку водки, переливаем ее в банку с широким горышком. Потом берем апельсин, моем его, делаем много-много проколов ножиком и в каждый прокол засовываем кофейное зернышко. Опускаем этот нашпигованный апельсин в банку с водкой, добавляем сахар по вкусу. Я ложила немного меньше стакана. Главное спрятать с глаз подальше, чтобы не начать дегустировать раньше времени Примерно через месяц настойка-ликер готова. Можно сейчас уже начинать готовиться к Новому году начинать)))
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|||
|
|
2 ноября 2010 20:28
Изменено: |
|||||
|
|
2 ноября 2010 20:34
Владимир, как успехи?
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|||
|
|
2 ноября 2010 20:56
Изменено:
Даже самая малая практика во
много раз ценнее любой теории (закон Букера) |
|||
|
|
2 ноября 2010 22:07
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|||
|
|
3 ноября 2010 0:23
Изменено: |
|||||
|
|
3 ноября 2010 8:12
|
|||
|
|
3 ноября 2010 8:19
Изменено: |
|||
|
|
3 ноября 2010 9:43
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
|
|||
|
|
3 ноября 2010 10:27
|
|||
|
|
3 ноября 2010 10:40
|
||||
|
|
|||
Наша библиотека: | Инструкции по охране труда | Госты | Нормативы | Законодательство по ОТ | |
Файлообменник (файлы по охране труда, промышленной и пожарной безопасности) |