Кухни народов мира.

Страницы: Пред. 1 ... 83 84 85 86 87 ... 171 След.
RSS
Кухни народов мира., Рецепт от....
 
Цитата
Ольга А пишет:
рецепт засолки сала
Да вообщем то Америку не открою :D
Многое было взято из инета, кое что постоянно делалось из год в год в семье)))
Очень хорошая подборка рецептов в этом блоге
 
Цитата
Дина пишет:
кое что постоянно делалось из год в год в семье)))
Вот это нас и интересует :appl2:
 
----------- Дал ссылку, потом открыл тут, а там голая задница. Пришлось удалить, а то меня опять удалят.
Изменено: Граф Володье - 04-11-2012 18:12:39
Назад в будущее.
 
Цитата
Балдин Андрей пишет:
Дал ссылку, потом открыл
Скока тебе можно говорить?
Сначала думай, потом делай!!!
 
Цитата
Наташенька пишет:
Сначала думай, потом делай!!!
Так доверчивый я, вот и попадаю.
Назад в будущее.
 
Цитата
Дина пишет:
Для рецепта сала в шоколаде будем брать:
Слушай, Дина, а может лучше сразу вашего порося шоколадом кормить. Сало сразу будет шоколадным и готовить ничего не надо. Масло шоколадное. Сало шоколадное. Ты там идею то подкинь кому-нибудь.
Назад в будущее.
 
 
Цитата
Наташенька пишет:
Цитата
Дина пишет:
кое что постоянно делалось из год в год в семье)))
Вот это нас и интересует :appl2:
Наташ! Ты по ссылке переходила? Там все есть. Я старалась подобрать рецепты похожие с моими))) Есть несколько новых, которые не пробовала. Но стоит попробовать, очень вкусное получается сало.
Я делаю сало по этому рецепту:
засолка сала «мокрым» способом в рассоле «украинском»:
Готовим рассол: берем 5 стаканов воды, 1 стакан крупно по молотой соли, кипятим вместе, затем студим до комнатной температуры. В это время нарезаем сало небольшими кусками, чтобы потом их было удобно доставать и укладываем неплотно в трехлитровую банку.
Если вы сало нарежете слишком крупно, то все ваша засолка сала будет омрачена тем, что доставать его из банки вы будете с превеликим трудом, да и сало там просто «задохнется». Между слоями добавьте 4 лавровых листика, черный горошковый, 5 зубчиков чеснока и залить все это рассолом.
Затем прикройте банку неплотно крышкой. Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена! Обычно на трехлитровую банку идет около 2 кг сала.

Мне хватает 3-х дней, т.к. сало беру не толстое, примерно 3-4 см и прослойкой
Изменено: Ольга. - 04-11-2012 22:55:57
 
Цитата
Балдин Андрей пишет:
а может лучше сразу вашего порося шоколадом кормить
Не выгодно ))) Золотой поросенок выйдет)))
 
Цитата
Дина пишет:
Очень хорошая подборка рецептов
Дина, спасибо огромадное! Глаза разбежались....где же столько сала взять...:laugh4:
Два выбрала: горячим способом и от Nikitich (Одесса-мама)...как усолится угощу:D
На каждое ваше "увы" есть наше "зато"
 
Не мое. Взяла на заметку.
Изменено: Наташенька - 07-11-2012 08:18:05
 
http://povarenok.tv/node/227


Испанская кухня (4 рецепта)
 
http://povarenok.tv/node/228


Лучший рецепт быстрого штруделя от Юлии Высоцкой
 
http://povarenok.tv/node/229


Джейми Оливер - Гастрономическая революция - 6 серия
 
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ji242qr2xas

Как испечь простой шоколадный торт.
 
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=tk8GHsHpoms


Чудо бутерброды
 
Ну воть. !!!! Поросенка зарубили.
И как колбасу делать будем?
 
Цитата
Наташенька пишет:
Ну воть. !!!! Поросенка зарубили.
И как колбасу делать будем?
http://ohranatruda.ru/ot_forum/forum16/topic1366/
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
 
Цитата
Татьяна Бурьян пишет:
http://ohranatruda.ru/ot_forum/forum16/topic1366/
:appl2:Особенно Китайская кухня понравилась :laugh4:
 
Я тебя за рецептами колбасы отправила туда, а ты на китайскую кухню залезла:laugh4:
Все девушки ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле...
 
Мне мухи с червяками понравились :appl2:
На финг мне теперь поросенок? :laugh4:
Страницы: Пред. 1 ... 83 84 85 86 87 ... 171 След.
Читают тему (гостей: 4)
модератор форума: Татьяна ; Никита


Наша библиотека: | Инструкции по охране труда | Госты | Нормативы | Законодательство по ОТ |

Файлообменник (файлы по охране труда, промышленной и пожарной безопасности)

Nebosh