ГОСТ 10845-98 - Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

ГОСТ 10845-98

Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Обозначение:ГОСТ 10845-98
Статус:действующий
Название рус.:Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Название англ.:Cereals and cereal milled products. Method for determination of starch
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:01.01.2000
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала.
Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала
Взамен:ГОСТ 10845-76


ГОСТ 10845-98
ГОСТ 10845-98
ГОСТ 10845-98
ГОСТ 10845-98
ГОСТ 10845-98
ГОСТ 10845-98




cons_1.jpg