ГОСТ Р 54388-2011 - Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства пирогов, печенья и пирожных. Требования по безопасности и гигиене

ГОСТ Р 54388-2011

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства пирогов, печенья и пирожных. Требования по безопасности и гигиене

Обозначение:ГОСТ Р 54388-2011
Статус:действующий
Название рус.:Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства пирогов, печенья и пирожных. Требования по безопасности и гигиене
Название англ.:Food processing machinery. Pie and tart machines. Safety and hygiene requirements
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:01.07.2012
Область и условия применения:Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене машин для изготовления пирогов, печенья, пирожных и других аналогичных продуктов, при изготовлении которых сдобное тесто формуется в закрытом пространстве под давлением с помощью одной или более формующих матриц.
Требования настоящего стандарта применяются при конструировании и производстве указанного оборудования.
В разделе 5 перечисляются существенные опасности, идентифицированные для этих машин на основе оценки рисков.
Требования по безопасности и гигиене сформулированы с учетом опасностей, возникающих при монтаже, наладке и эксплуатации машин (включая очистку и техническое обслуживание). Также включены опасности, возникающие в результате нарушений правил эксплуатации.
В настоящий стандарт включены требования на электрические, пневматические и гидравлические машины. Машины, управляемые вручную, исключены из области применения настоящего стандарта


ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011
ГОСТ Р 54388-2011




Форум

Популярный форум по вопросам охраны труда, пожарной и промышленной безопасности
вопрос
Задай вопрос - получи ответ;
Сам дай консультацию - поможешь другому.