ГОСТ Р 54368-2011 - Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом

ГОСТ Р 54368-2011

Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом

Обозначение:ГОСТ Р 54368-2011
Статус:действующий
Название рус.:Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
Название англ.:Meat and meat products. Identification of plant components in loose additives by histological method
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:01.07.2012
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает гистологический метод определения состава сыпучих продуктов:
- однокомпонентных пищевых добавок;
- комплексных пищевых добавок;
- растительных белковых продуктов;
- сухого молока и сухих продуктов переработки молока;
- сухих яичных продуктов;
- животных белков.
Метод основан на идентификации на гистологических препаратах компонентов в соответствии с их микроструктурными особенностями, а также установлении с помощью гистологического анализа характеристик исследуемых компонентов


ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011
ГОСТ Р 54368-2011




cons_1.jpg