ГОСТ Р 54047-2010 - Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности

ГОСТ Р 54047-2010

Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности

Обозначение:ГОСТ Р 54047-2010
Статус:действующий
Название рус.:Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
Название англ.:Meat and meat products. Method of dispersion determination
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:01.01.2012
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, в том числе из мяса птицы: консервы, рубленые полуфабрикаты, фаршированные полуфабрикаты с рубленой начинкой (покрытием), в том числе полуфабрикаты в тесте, колбасные изделия, и устанавливает метод определения дисперсности посредством измерения размеров частиц компонентов с помощью системы анализа изображения или окуляр-микрометра на гистологических препаратах мясных и мясосодержащих продуктов


ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010
ГОСТ Р 54047-2010




События

28 апреля

всемирный день охраны труда

Всемирный день охраны труда