ГОСТ Р 53478-2009 - Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия

ГОСТ Р 53478-2009

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия

Обозначение:ГОСТ Р 53478-2009
Статус:действующий
Название рус.:Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
Название англ.:Food processing machinery. Dough mixers. Specifications
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:01.01.2011
Область и условия применения:Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м куб (далее –– машины).
Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются.
Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:
- планетарные смесители;
- машины с непрерывной подачей ингредиентов;
- смесители со стационарной вертикальной дежей;
- опытные и испытуемые машины в процессе разработки;
- бытовую технику;
- устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой.
Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620


ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009
ГОСТ Р 53478-2009




События

28 апреля

всемирный день охраны труда

Всемирный день охраны труда