ГОСТ Р 52961-2008 - Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия

ГОСТ Р 52961-2008

Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия

Обозначение:ГОСТ Р 52961-2008
Статус:действующий
Название рус.:Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Название англ.:Bakery products from rye flour and rye-and-wheat flour. General specifications
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата введения в действие:30.06.2010
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др.
Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания
Список изменений:№0 от 21.05.2009 (рег. 21.05.2009) «Дата введения перенесена»
№0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Приложение №1:Поправка к ГОСТ Р 52961-2008


ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008
ГОСТ Р 52961-2008


Поправка к ГОСТ Р 52961-2008

Обозначение:Поправка к ГОСТ Р 52961-2008
Дата введения в действие:21.05.2009
Дата актуализации:01.08.2009


Поправка к ГОСТ Р 52961-2008




cons_1.jpg